Thứ Hai, 29 tháng 2, 2016

Cách làm sushi bánh mì sandwich hấp dẫn

Sushi là món ăn của Nhật mà dạo gần đây được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ giới thiệu đến bạn món sushi bánh mì sandwich hấp dẫn dành cho bạn. Đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi là quyết định tinh tế dành cho bạn để được bổ sung những món mới dành cho thực đơn nhà bạn.

1. Nguyên liệu.


- Bánh mì sandwich
- Trứng gà
- Xúc xích
- Phô mai
- Ớt chuông
- Cà rốt
- Hành lá
- Các gia vị: hạt nêm, dầu ăn

2. Thực hiện.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi, luộc chín. Ớt chuông rửa sạch, thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Xúc xích cắt đôi, thái sợi
- Bánh mì cắt nhỏ phần rìa. Dùng cây cán bột cho bánh mỏng ra
- Tách trứng gà vào tô, đánh tan. Cho thêm hành lá, hạt nêm vào trứng khuấy đều. Chia trứng thành 12 phần bằng nhau
- Làm nóng chảo không dính với một ít dầu ăn. Đổ một phần trứng vào chảo. Nghiêng chảo để trứng dàn đều mặt chảo. Khi trứng chín vàng hai mặt thì lấy trứng ra đĩa. Cắt bỏ các phần rìa để được miếng trứng có kích thước gần bằng với miếng bánh mì. Thực hiện tương tự cho hết phần trứng còn lại
- Đặt miếng bánh mì lên một cái đĩa sạch. Lần lượt đặt lát phô mai, trứng, xúc xích, cà rốt, ớt chuông lên bánh mì. Cuốn tròn miếng bánh mì lại để tạo thành cuộn Sushi

*Trình bày:


- Dùng dao sạch cắt cuộn sushi bánh mì sandwich thành những khoanh tròn vừa ăn. Dùng kèm với tương ớt hoặc xốt mayonnaise

Thứ Năm, 25 tháng 2, 2016

Cách làm khoai tây cuộn tôm chiên giòn

Khoai tây là loại rau củ có chứa nhiều tinh bột, khoai tây ngoài nhiệm vụ phục vụ cho ẩm thực còn có khả năng để chăm sóc sắc đẹp cho giới nữ. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita xin giới thiệu đến bạn món khoai tây cuộn tôm chiên giòn cực ngon, sẽ rất thú vị khi đặt bánh sinh nhật tại chúng tôi, vừa được sở hữu những chiếc bánh đẹp vừa được sở hữu nhiều phương thức ẩm thực tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

maxresdefault(20).jpg
- Tôm sú: 800g

- Khoai tây: 6 củ
- Các gia vị khác: hành lá, bột năng, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
2. Cách thực hiện.

sf1_286.jpg

- Băm nhỏ hành lá
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi mỏng. Ngâm khoai tây với nước muối để khoai mềm, dễ cuộn. Sau đó, vớt khoai ra, để ráo nước
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa phần đuôi. Băm nhuyễn tôm cho vào tô. Cho gia vị vào tôm và quết đều tay cho thấm gia vị
- Bọc tôm đã quết quanh phần tôm sú còn lại, áo thêm một lớp bột năng bên ngoài
- Đặt các sợi khoai tây lên đĩa sạch, cho tôm vào giữa rồi cuộn lại cho khoai tây bọc quanh tôm. Aó cuộn khoai tây tôm qua lớp bột năng. Thực hiện tương tự cho hết phần khoai và phần tôm còn lại
- Đun nóng chảo dầu và chiên từng cuốn khoai tây trên lửa vừa

* Trình bày:

cach-lam-tom-cuon-khoai-tay-5.jpg
- Khoai tây dùng với tương ớt hoặc xốt mayonaise

Thứ Tư, 24 tháng 2, 2016

Cách làm bò bía mặn cực ngon từ Carita

Nếu bạn là người thích ăn những món cuốn thì hôm nay, bánh sinh nhật đẹp online Carita chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bí mặn ngon tuyệt. Nếu bạn đã nhấp vào đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi thì đừng quên nhấp vào phần tinh tức để có được những món ăn hấp dẫn dành cho bữa ăn gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

4(2).jpg
- Bánh tráng dẻo

- Củ sắn, lạp xưởng, trứng vịt, ruốc tôm
- Tương hột xay
- Đường cát trắng, đậu phộng rang giã nhuyễn
- Hành phi, tỏi, củ hành tím, xà lách, rau thơm
- Dầu ăn, giấm, muối, nước mắm, ớt tươi xay nhuyễn
2. Cách thực hiện.

bobiangot0310.jpg
a.Chuẩn bị:
- Thái sợi củ sắn. Bắc chảo lên bếp, xào cho đến khi củ sắn mềm

- Tách trứng vịt ra tô, thêm nước và nước và nước mắm vào đánh tan. Chiên lần lượt từng phần trứng để có trứng mỏng và đều. Trứng chiên nguội thì cắt thành sợi dài và mỏng
- Luộc sơ lạp xưởng rồi chiên vàng và cắt thành lát mỏng
- Rửa sạch xà lách, rau thơm, sau đó chẻ đôi cọng xà lách và cắt khúc
b.Thực hiện:- Làm ướt bánh tráng rồi trải lên đĩa sạch. Lần lượt cho xà lách, rau thơm, củ sắn, trứng vào bánh tráng rồi cuốn một vòng. Tiếp tục cho lạp xưởng, ruốc tôm vào rồi cuốn chặt tay cho hết bánh tráng
- Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, hành tím với một ít dầu trong chảo. Cho tương hột xay và đường vào chảo xào đều. Khi tương sánh lại thì cho một ít giấm vào, khuấy đều rồi tắt bếp

c.Trình bày:

bo-bia.jpg
- Đổ đậu phộng, hành phi và một ít ớt xay vào tương chấm trước khi dùng bò bía

Thứ Ba, 23 tháng 2, 2016

Bánh bột mì chiên mặn ngon tuyệt

Bột mì là loại nguyên liệu được làm nhiều loại bánh, với nguyên liệu này bạn có thể chế biến bánh ngọt hoặc bánh mặn nhằm làm phong phú thực đơn gia đình mình. Không để bạn phải chờ đợi lâu, hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bột mì chiên mặn hấp dẫn. Còn gì bằng khi vừa có những chiếc bánh ngon khi đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi, lại được sở hữu những món ăn độc đáo mới lạ trong danh sách tin tức.

1. Nguyên liệu.
frybread1.jpg

a.Nguyên liệu chính:- Bột mì làm bánh
- Bột nở
- Tôm khô
- Giăm bông
b.Nguyên liệu phụ:
- Bơ, dầu mè
- Các gia vị: muối, hạt nêm, hành lá và ngò rí
2. Thực hiện.

img_3377.jpg
a.Chuẩn bị:

- Rửa sạch hành lá, ngò rí và cắt nhỏ. Giăm bông cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm nước cho mềm rồi chắt bỏ nước, băm nhỏ
- Trộn đều bột mì với bột nở cho muối và hạt nêm vào hỗn hợp. Sau đó cho nước vào trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, không quá đặc
- Cho tôm khô, giăm bông, hành lá, ngò rí, dầu mè vào tô lớn trộn đều. Đổ hỗn hợp nhân vừa trộn vào hỗn hợp bột rồi trộn đều
b.Thực hiện:
- Làm nóng chảo chống dính với một ít bơ. Múc khoảng 60ml bột đổ lên chảo, để bột tự loang đều. Chiên cho đến khi hai mặt bánh vàng đều thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu

c.Trình bày:

7e41ff7376157115258a67488b981c95.jpg
- Sắp ra đĩa và ăn kèm với tương ớt và rau sống

Thứ Hai, 22 tháng 2, 2016

Cách làm rau câu dứa hấp dẫn ngon cực

Tiếp tục cách hướng dẫn làm rau câu, hôm nay, bánh sinh nhật đẹp online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm rau câu dứa cực ngon. Không chỉ đặt bánh sinh nhật tại đây mà bạn còn có thể thưởng thức những món rau câu từ cách hướng dẫn thực hiện của chúng tôi.

1. Nguyên liệu.

qua-dua-nu-hoang-giam-can2.jpg
- Bột rau câu dẻo: 10g

- Nước dứa: 500ml
- Dứa
- 400ml nước
- Đường trắng: 200g
- ½ muỗng cà phê vani
2. Thực hiện.

046.jpg
- Dứa cắt hạt lựu

- Trộn đều đường và bột rau câu trong tô
- Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi cho hỗn hợp bột đường đã trộn vào khuấy đều cho đường và bột rau câu tan hết
- Tiếp tục cho nước dứa và dứa vào nồi đun cùng, khuấy nhẹ tay thêm khoảng 2 phút. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho thêm vani vào khuấy tan
- Chờ rau câu hơi nguội rồi múc vào các khuôn hoặc ly nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Khi rau câu nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh để rau câu đông lại

* Trình bày: 

pinacoladajello1.jpg
- Rau câu dứa dùng lạnh sẽ ngon hơn. Nếu không có tủ lạnh có thể ướp với đá

Chủ Nhật, 14 tháng 2, 2016

Hấp dẫn với cách làm gỏi bưởi, tôm và khô mực

Chắc hẳn sau tết nguyên đán bạn cảm thấy sợ những món ăn chiên, xào, bạn muốn tìm những món có rau củ quả để giải nhiệt. Với đôi bàn tay khéo léo, luôn luôn trau dồi những món ăn mới lạ nhằm góp phần cho bữa ăn gia đình bạn trọn vẹn hơn, các nghệ nhân làm bánh sinh nhật từ Carita chúng tôi không ngừng cho ra đời những món ăn mới. Đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi là một quyết định sáng suốt của bạn vì ngoài cung cấp những chiếc bánh sinh nhật đẹp thì bạn còn có thể thực hiện những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Sau đây, gỏi bưởi, tôm và khô mực sẽ là món bổ sung nhiều năng lượng dành cho gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

img_2299.jpg
a.Nguyên liệu chính:
- Bưởi da xanh: 1 trái

- Khô mực tẩm gia vị: 100g
- Tôm sú: 300g
b.Nguyên liệu phụ không thể thiếu:- Hành tây, cà rốt, hành tím, đậu phộng rang, rau răm, nước mắm, đường, tương ớt, chanh
2. Thực hiện.

lime-zest.jpg
a.Chuẩn bị:
- Bưởi gọt vỏ, tách lấy từng múi. Khô mực xé nhỏ

- Củ hành tím lột vỏ, cắt khoanh, cho vào chảo dầu phi thơm
- Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch. Đậu phộng rang giã nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi, ngâm nước lạnh. Củ hành tây lột vỏ, thái mỏng ngâm với nước giấm cho giòn và bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo nước
- Rửa sạch, luộc chín và lột bỏ vỏ tôm sú sau đó cắt đôi theo chiều dọc
- Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 muỗng cà phê đường, và tương ớt vào chén khuấy đều
b.Thực hiện:- Trộn đều bưởi, khô mực, tôm, cà rốt, hành tây, rau răm với nước trộn gỏi

c.Trình bày:

img_51361.jpg
- Xếp gỏi bưởi ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng giã nhuyễn lên trên. Dùng gỏi kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm