Gỏi cuốn tôm thịt được giới thiệu từ Carita

Với bánh sinh nhật online Carita, chúng tôi không chỉ là nơi chỉ có những chiếc bánh sinh nhật đẹp mà chúng tôi còn luôn trau dồi để làm ra những món ăn hấp dẫn bổ sung cho bữa ăn nhà bạn, thậm chí với cách hướng dẫn chi tiết từ chúng tôi, bạn có thể tạo ra những món ăn để có thể làm phong phú cho những bữa tiệc của gia đình. Và gỏi cuốn tôm thịt là món ăn mà hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến bạn, dễ làm, nhanh chóng và ngon miệng.

1. Nguyên liệu.

- Bánh tráng là nguyên liệu chính
- Thịt ba rọi, tôm
- Bún tươi
- Dưa leo, lá hẹ
- Tương hột xay, đường cát trắng
- Cùng các nguyên liệu khác: đậu phộng rang giã nhuyễn, hành phi, tỏi, củ hành tím, rau xà lách, rau diếp cá, rau quế, dầu ăn, giấm, ớt tươi xay nhuyễn

2. Thực hiện.- Lột tỏi, củ hành tím băm nhuyễn
- Thịt luộc thái lát mỏng
- Tôm luộc chín, bóc vỏ
- Dưa leo cắt khoanh tròn. Rửa xà lách, rau diếp cá, lá hẹ, rau quế để ráo nước
- Trải bánh tráng lên đĩa sạch. Làm ướt đều bánh tráng để bánh không bị giòn và gãy. Đặt lần lượt xà lách, bún, thịt, rau diếp cá, rau quế, dưa leo và bánh tráng rồi cuộn bánh lại một vòng. Tiếp tục đặt tôm và lá hẹ vào rồi cuốn chặt tay cho hết bánh tráng
- Bắc chảo lên phi thơm hành tỏi, hành tím với một ít dầu. Cho tương hột vào chảo xào. Nêm thêm đường cho vừa ăn. Khi hỗn hợp tương hơi sánh lại thì cho thêm ít giấm vào khuấy đều rồi tắt bếp

* Trình bày:

- Đổ đậu phộng, hành phi và một ít ớt vào tương chấm trước khi dùng gỏi cuốn