Cách làm thịt xông khói cuộn bí từ Carita

Đặt bánh sinh nhật online từ Carita, không chỉ bạn được thưởng thức những chiếc bánh sinh nhật ngon mà bạn còn mang về cho gia đình mình một thực đơn ẩm thực tuyệt vời. Với đôi bàn tay khéo léo, tinh thần luôn luôn sáng tạo, các nghệ nhân làm bánh chúng tôi không ngừng sáng tạo nhiều món ăn hấp dẫn dễ làm. Và thịt xông khói cuộn bí là món mà hôm nay Carita sẽ giới thiệu đến bạn.

1. Nguyên liệu.

- Nguyên liệu chính: bí ngòi, thịt ba rọi xông khói, khoai tây
- Các nguyên liệu phụ: dầu ăn, muối, hạt tiêu, bột cà ri

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:- Thịt ba rọi xông khói cắt thành những miếng mỏng, dài. Rắc tiêu và bột cà ri lên miếng thịt
- Rửa sạch bí ngòi, cắt bỏ cuống, bỏ vỏ, bào lát mỏng dọc theo chiều dài trái bí
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín, thái nhỏ rồi dùng muỗng tán nhuyễn. Cho một ít muối vào khoai tây trộn đều
- Trải miếng thịt ba rọi xông khói lên đĩa sạch. Xếp lát bí ngòi bào mỏng rồi quết một lớp khoai tây lên thịt. Cuộn tròn thịt lại rồi dùng tăm ghim cố định. Thực hiện tương tự cho hết phần bí và phần thịt còn lại
b.Thực hiện:- Đun nóng chảo trên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Đặt các cuốn thịt vào chiên áp chảo. Khi thịt chín, vàng đều thì vớt thịt ra đĩa, để ráo dầu

c.Trình bày:

- Dùng thịt xông khói cuộn bí kèm với tương ớt và salad trộn xốt mayonnaise