Hướng dẫn cách làm bánh bông lan nhung từ bánh sinh nhật online Carita

Như các loại bánh khác thì bánh bông lan cũng đa dạng với nhiều hương vị và kiểu dáng, cũng như thường lệ, chúng tôi sẽ áp dụng cách làm bánh kem hiện đại tinh tế không chỉ tạo ra những chiếc bánh sinh nhật đẹp mà còn tạo ra món bánh bông lan nhung vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

1. Nguyên liệu.

- 2 ½ chén bột mì
- 1 ¼ chén đường
- 1 ½ muỗng bicarbonate of soda
- 1 muỗng bột nở
- ¼ muỗng muối
- 1 muỗng bột bạch đậu khấu
- ½ muỗng bột quế
- 125g bơ, để tan
- 1 ½ chén nước sữa

2. Cách thực hiện.

- Làm nóng lò ở 180 độ C
- Cho bột, đường, bicarbonate of soda, bột nở, muối và gia vị vào tô lớn, trộn đều
- Trong tô khác, cho bơ và nước sữa vào khuấy cho tan đều
- Trong tô bột, tạo thành lỗ trũng ở giữa rồi đổ hỗn hợp nước sữa vào và khuấy từ từ cho hỗn hợp nước sữa tạo thành bột nhão mịn
- Thoa dầu vào 5-6 chén có rãnh hay khuôn bánh vòng rồi rắc nhẹ đường lên, trút hỗn hợp vào khuôn rồi cho vào lò nướng trong 1 giờ hay dùng que tre thử bánh chín là được. Lấy bánh ra vỉ lưới để nguội

*Trình bày:

- Bánh dùng như món tráng miệng, có thể dùng thêm với kem đặc hay sữa.