Hướng dẫn cách làm bánh rán phủ si rô chanh

Bánh rán là loại bánh mà được nhắc đến nhiều nhất trong bộ truyện Doremon được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Với đôi bàn tay khéo léo của các nghệ nhân làm bánh từ bánh sinh nhật online Carita, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bánh rán đặc biệt đó là bánh rán phủ si rô chanh. Hy vọng từ cách làm bánh kem tinh tế, hiện đại chúng tôi sẽ cho ra lò những sản phẩm bánh hấp dẫn cho bữa ăn gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

- 500g bột
- ½ gói bột nổi
- 100ml sữa
- 200ml dầu ô liu
*Si rô:
- 300g đường hạt to
- Vỏ chanh
- 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:
- Lò: Đốt nóng ở 210 độ C
- Si rô: Cho vào nồi nhỏ, đường, nước, vỏ chanh và 2 muỗng canh nước vào nồi nhỏ. Đun sôi và nấu thêm 3 phút trên lửa to
b.Chế biến:- Rây bột và bột nổi vào một cái thố. Làm trũng giữa, cho sữa và dầu vào. Trộn bằng đầu ngón tay từ giữa ra mép bột. Khi bột mịn đều, dùng lòng bàn tay nhồi và lăn đều đến khi bột dẻo và không dính tay
- Chia bột thành viên khoảng trái chanh nhỏ, vo bằng lòng bàn tay cho có hình tròn dài. Đặt vào vỉ nướng không dính
- Nướng bánh khoảng 20 phút cho bánh vàng đều

c.Trình bày:

- Xếp bánh ra dĩa, không đặt chồng lên nhau. Rưới si rô lên mặt. Dùng khi bánh thật nguội.