Carita hướng dẫn cách làm cơm nắm bọc phô mai chiên giòn

Với nhiều phương thức khác nhau, các thợ làm bánh của bánh sinh nhật online Carita luôn trau dồi những món mới để bạn cảm thấy yêu thích bữa ăn gia đình của mình hơn. Thực đơn hôm nay khi bạn gọi đặt bánh sinh nhật tại chúng tôi sẽ là món cơm nắm bọc phô mai chiên giòn vô cùng tinh tế.

1. Nguyên liệu.


- Cơm
- Phô mai Mozza rella
- Xốt cà chua
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Trứng gà
- Ớt chuông
- Cà rốt
- Hành lá, ngò rí
- Muối, tiêu
- Dầu ăn

2. Thực hiện.


- Cà rốt, ớt chuông rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành, ngò nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
- Bột mì, bột chiên xù trút ra đĩa. Trứng gà tách ra tô, đánh tan
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho cơm, cà rốt, ớt chuông, xốt cà chua, hành, ngò, một ít muối và tiêu vào chảo, đảo đều tay. Cơm chín tắt bếp, đổ ra tô lớn, để nguội
- Cắt phô mai thành miếng nhỏ. Cho một ít cơm vào miếng nilon sạch, đặt miếng phô mai ở giữa rồi dùng tay nắm cơm thành viên tròn. Thực hiện tương tự cho hết phần cơm và phần phô mai còn lại
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi. Lăn từng viên cơm qua một lớp bột mì, một lớp trứng và một lớp bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu, chiên trên lửa vừa

* Trình bày:


- Khi cơm vàng đều thì gắp ra, để ráo dầu và thường thức