Thứ Hai, 31 tháng 8, 2015

Ý tưởng trang trí bữa tiệc sinh nhật dành cho bé gái

Để trang trí một bữa tiệc sinh nhật thật ấn tượng dành cho con của bạn, chắc hẳn điều đó là sự trăn trở lớn. Bạn mong muốn bữa tiệc phải diễn ra một cách hoàn hảo, để lại nhiều điều thú vị cho khách mời và đặc biệt là làm cho con bạn cảm thấy vô cùng hạnh phúc trong ngày đặc biệt này. Với những chiếc banh kem sinh nhat mà chúng tôi tâm huyết mang hương vị thơm ngon đến cho bữa tiệc, chúng tôi cũng sẽ chia sẻ với bạn một vài ý tưởng để tạo nhiều điều hấp dẫn góp phần hoàn thiện bữa tiệc dành cho con bạn.

1. Trang trí theo phong cách đơn giản Paris.

beautiful-backyard-little-girl-party.jpg
Chủ đề của chiếc bàn sẽ là sự kết hợp độc đáo của những chùm dây mang nhiều màu sắc sinh động. Bạn có thể dễ dàng treo chúng tạo thành một chủ đề sáng tạo. Trên chiếc bàn ngoài chiếc bánh kem sẽ là những lọ thủy tinh được thắt nơ, cùng với những chiếc bánh ngọt ngào được chuẩn bị cho bữa tiệc.
2. Những bông hoa tạo bằng giấy.

pink-girls-birthday-party.jpg

Sẽ có một vườn hoa được chính tay bạn làm thật ấn tượng để trang trí sau chiếc bàn, tạo một chủ đề thật tươi vui, con bạn sẽ trở nên dịu dàng nữ tính hơn trong bữa tiệc này.
3. Chủ đề cắm trại.

camping-themed-party-decor.jpg
Ý tưởng trang trí bữa tiệc với chủ đề những chiếc lều trại được thiết kế nhỏ gọn sẽ làm cho con bạn có nhiều điều khám phá mới mẻ hơn, tạo phong cách thoải mái cho bữa tiệc.
4. Phong cách cổ điển với những câu chuyện cổ tích.

cinderella-dessert-table.jpg

Với những câu chuyện cổ tích về những nàng công chúa xinh đẹp, tốt bụng sẽ được con bạn quan tâm rất nhiều, đây cũng là dịp mà bạn có thể làm con mình trở thành những nàng công chúa trong ngày đặc biệt này với việc trang trí một bàn tiệc cổ điển thật tinh tế.
5. Lấy tên con bạn làm chủ đề.

clean-colorful-girl-party-design.jpg
Với một bức tường được trang trí giấy dán tường màu sắc năng động, một thiết kế tuyệt vời đơn giản trên nền tường sẽ là những chữ cái tên con của bạn được tạo khối thú vị. Nét sáng tạo này sẽ làm con bạn cảm thấy vị trí quan trọng của mình trong bữa tiệc.

Hướng dẫn cách làm bánh hạnh nhân cổ truyền ngon tuyệt

Với  tôi, với bạn, với tất cả chúng ta chắc hẳn ai cũng một lần nếm qua mùi vị của những loại bánh cổ truyền cùng với gia đình, ông bà, cha mẹ. Hình ảnh tách trà nóng, cùng với những chiếc bánh thơm ngon luôn đọng lại trong mỗi chúng ta với những buổi sáng uống trà, bắt đầu câu chuyện của ông bà chúng ta. Nhắc đến những hình ảnh này, chúng tôi xin nhắc đến hương vị ngọt ngào, dễ làm của món bánh hạnh nhận đơn giản nhưng mang hương vị tuyệt vời.

Carita, ngoài những dây chuyền làm bánh sinh nhật tinh tế thì bên cạnh đó chúng tôi còn trau dồi những món bánh khác để mang hương vị ngọt ngào đến gia đình bạn, và sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh hạnh nhân để bạn có thể mang đến hương vị ngọt ngào cho ông bà, cha mẹ của mình, thể hiện sự quan tâm chu đáo của bạn với mọi người trong gia đình.
1.Nguyên liệu.

img_2263.jpg
9991-u-phng-v-tc-dng-gim-cn.jpg
- 250g bột mì số 8
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 125 đường xay
-2/3 muỗng cà phê bột nổi
- 100g đậu phộng rang vàng giã vỡ
- Vani
- 15 muỗng xúp mỡ nước
2.Thực hiện.

dsc037191.jpg
a.Chuẩn bị:
- Thoa 1 lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng và rắc lên 1 lớp mỏng.
- Lòng đỏ trứng gà đánh với 50g đường xay.
- Trộn chung bột mì + 75g đường xay + bột nổi + trứng gà đánh nổi trộn đều, sau đó cho từng muỗng mỡ nước vào nhồi cho đến khi nắm tròn viên bột lại. Dùng khăn ẩm đậy tô bột ủ khoảng 120 phút cho bột nở.

b. Tạo hình và nướng bánh:

2012-08-03-034.jpg
- Sauk hi bột ủ xong, đem bột ra vo thành từng viên tròn bằng cỡ trái chanh, dùng bàn tay nhấn hơi dẹp xuống, xếp bánh vào vỉ nướng. Dùng dao nhấn dấu chữ thập lên mặt bánh và chính giữa là hạt đậu phộng.
- Đặt vỉ bánh vào lò nướng lửa dưới ở nhiệt độ 120 độ C, khi bánh chín lấy vỉ ra để nguội gỡ bánh cho vào hộp kín.

Chủ Nhật, 30 tháng 8, 2015

Tận hưởng ngày sinh nhật tại trường thật ý nghĩa dành cho bạn

Thêm một tuổi mới, bạn sẽ có nhiều dự định mới cho tương lai. Đây cũng là dịp mà bạn cùng bạn bè có những bữa tiệc thật ấm cúng nếu như bạn nội trú tại trường. Chắc hẳn bạn sẽ nhận được nhiều lời chúc, nhiều thiệp chúc mừng sinh nhật, những món quà và một chiếc bánh kem sinh nhật tuyệt vời từ những người bạn ở trường của mình. Sau đây, Carita có một vài lời khuyên để bạn thưởng thức một ngày sinh nhật tại trường thật ý nghĩa cùng với bạn bè của mình.

1. Đi ngủ vào một thời điểm hợp lý .

5b540a8c-6286-4030-bfb1-24943a770b20.jpg

Thức khuya có thể sẽ là thói quen của bạn, nhưng đối với thời điểm nếu mai là ngày sinh nhật của bạn, bạn nên có một giấc ngủ sớm để có thể đón tuổi mới trong một tinh thần thoải mái, tươi vui. Một chiếc gối và nệm chăn êm ái, tắm vòi sen và đọc sách trước khi đi ngủ sẽ làm cho bạn có một giấc ngủ ngon.
2. Dậy sớm vào buổi sáng, nhưng không phải trước khi 06:00.

20150405162642-30.jpg

Thức dậy đúng giờ, chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ, đến trường trong tâm trạng phấn khởi, bạn sẽ nhận được nhiều lời chúc từ bạn bè một cách thú vị nhất.
3. Được chuẩn bị.

hinh-anh-dep-de-thuong-ve-chiec-banh-va-ngay-sinh-nhat-7-crop.jpg
Một lời cám ơn sẽ dành cho bạn bè của bạn khi nhận được những lời chúc, những món quà từ bạn bè của mình. Lời cảm ơn cũng có thể thực hiện thông qua một hành động thân thiết có thể là cái ôm dành cho bạn thân của bạn.
4. Làm những việc vui tại bữa ăn trưa.

lam_the_nao_de_di_an_uong_ngoai_hang_ma_khong_lo_b_4.jpg
Sẽ có một bữa ăn trưa vui vẻ cùng bạn bè, người yêu sau khi đến thư viện để đọc sách hoặc vạch ra những kế hoạch cho tương lai, cho tuổi mới.
5. Khi bạn về nhà, làm những điều bạn thích.

1315817094_18x26_-.jpg
Sau khi hoàn thành bài học về nhà, bạn có thể làm những điều mình thích, chẳng hạn như nghe nhạc, xem phim, thưởng thức những món bánh ngon từ người thân của bạn. Mở quà, đọc những tấm thiệp chúc sẽ làm cho bạn cảm thấy hứng thú và hạnh phúc hơn. 

Thứ Sáu, 28 tháng 8, 2015

Hướng dẫn cách làm ngày sinh nhật thật ý nghĩa dành cho bạn

Bước qua tuổi 40 là chính thức bước vào tuổi trung niên. Thực tế rằng, bạn đã đi được hết nửa cuộc đời, mặc dù cái việc già hơn một tuổi là việc cũng đáng làm cho bạn phải nuối tiếc. Nhưng thêm tuổi mới, bạn sẽ có những nét khám phá mới cho cuộc đời còn lại của mình. Và đây cũng là ngày mà bạn đáng phải ăn mừng. Phải làm sao để ngày sinh nhật của bạn trở thành một ngày có ý nghĩa đó cũng là nỗi trăn trở. Carita sẽ có một số gợi ý để làm cho ngày sinh nhật của bạn là một ngày vô cùng đáng nhớ, cùng với chiếc bánh kem đẹp, sẽ có những kế hoạch vô cùng hấp dẫn cho ngày này.

1. Chơi thể thao.

tu-vung-tieng-han-ve-cac-mon-the-thao.jpg
Bạn là người có sức khỏe tốt, bạn yêu thích các môn thể thao, tại sao trong ngày này bạn không dành thời gian để thể hiện những môn thể thao mà mình yêu thích chẳng hạn như cầu lông, bơi lội,…
2. Tìm kiếm và sắp xếp lại nhà cửa.

bao-gia-tu-quan-ao.jpg
Bạn có thể sắp xếp lại nhà cửa của mình, bố trí lại tủ quần áo và có thể tìm kiếm lại những kỷ vật để sử dụng hoặc cất nó một cách an toàn.
3. Đi dạo.

670px-celebrate-a-fortieth-birthday-step-4-version-3.jpg
Bạn có thể lái xe một mình, tận hưởng không khí yên tĩnh tại một nơi mà bạn muốn tới từ lâu.
4. Xem phim hoặc xem ca nhạc.

he_thong_rap_chieu_phim_cgv_thuong_hieu_tao_nen_dang_cap_3.jpg
Nếu bạn đã có nhiều khoảnh khắc vui chơi bên bạn bè, thì đây cũng là thời điểm thích hợp để bạn có thể một mình đi xem phim, xem ca nhạc ở rạp để tận hưởng không khí yên tĩnh.
5. Ăn tối cùng người thân.

photo4copy.jpg
Một cuộc gọi dành cho gia đình, người thân của bạn. Đây cũng là thời điểm đáng để bạn cùng ăn uống với người thân của mình nhất là ba mẹ, để biết ơn công ơn sinh thành, nuôi dưỡng của họ.

Hướng dẫn cách làm bánh bò nướng thơm ngon hấp dẫn

Xã hội hiện đại, chúng ta cũng hướng về những món ăn hiện đại của phương Tây nhiều hơn. Nhưng đồng thời, những món ăn dân gian, món ăn Việt không thể nào thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Carita là một hãng bánh kem lớn, ngoài việc cung cấp những chiếc bánh kem đẹp chúng tôi còn có những chương trình hướng dẫn cách làm bánh kem cho bữa tiệc sinh nhật của bạn thêm ấm cúng. Bên cạnh hướng dẫn làm bánh kem thì cách hướng dẫn làm những món bánh dân gian cũng được chúng tôi chú trọng và tạo nhiều nét mới ấn tượng.

Và sau đây, cách hướng dẫn làm món bánh bò nướng thơm ngon, hấp dẫn từ Carita sẽ cho bạn những nét ẩm thực quen thuộc nhất.
1.Nguyên liệu.

dsc_0168.jpg
- 150g bột gạo nhuyễn
- 150g bột năng
- 200g đường trắng
- 1/3 muỗng cà phê bột nổi
- 400g dừa nạo
- 1 ống va ni
- 4 muỗng xúp dầu ăn
- Khuôn bánh và giấy lót khuôn
2.Cách thực hiện.

tc-5.jpg
a.Chuẩn bị:
- Cho vào tô 400g dừa nạo
+ 50g nước nóng trộn đều vắt lấy 150g nước cốt dừa để riêng. Phần xác dừa còn lại trộn với 150g nước nóng vắt lấy độ 180g nước dảo.
- Cho 150g nước cốt dừa, đường vào nồi và đặt lên bếp, khuấy đều cho đường tan và đem xuống, sau đó cho 2/3 muỗng cà phê bột nổi vàoo khuấy đều.
- Trộn hỗn hợp bột gạo, bột năng, và bột nổi vào dừa dảo và trộn đều, đậy khăn ẩm lên mặt và ủ bột 45-60 phút.
b.Nướng bánh:- Thoa dầu ăn và lót giấy vào đáy khuôn, để ở nhiệt độ tối đa.
- Khi bột đã sôi cho vào khuôn, đặt vào lò nhiệt độ 200 độ C. Khi thấy bánh nở cao và chuyển vàng, lấy bánh ra.

 c.Trình bày:

maxresdefault(2).jpg
- Bạn có thể cắt bánh , bày và trang trí lên dĩa.

Thứ Năm, 27 tháng 8, 2015

Hướng dẫn cách làm bánh flan rau câu dừa trái cây thơm ngon hấp dẫn

Bánh flan và rau câu dừa thông thường là hai món ăn riêng biệt khác nhau. Hai món ăn này được tất cả mọi người ưa chuộng, trẻ em cũng như người lớn. Và chắc hẳn rằng trong bữa tiệc sinh nhật, hai món ăn này sẽ là khoái khẩu và đảm nhiểm vai trò lớn trong món tráng miệng. Sẽ có một điều thú vị khác lạ khi đến với Carita là ngoài những cách làm bánh kem đẹp thì chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn kết hợp hài hòa hai món ăn này thành một. Đó là, hướng dẫn cách làm bánh flan rau câu dừa trái cây.

1.Nguyên liệu.


nuoc-cot-dua-ngon.jpgcaramen2.jpg
- 2g dâu tươi
- 1 bó lá bạc hà tươi
- 160g rau câu bột
- 350g đường hạt to
- 250ml nước cốt dừa lon
- 3 quả trứng
- 75g đường vàng
- 7 muỗng cà phê tinh dầu va-ni
2.Cách thực hiện.

img_3119.jpg
a.Rau câu:
- Hòa tan 80g rau câu vào 500ml nước, thêm 250g đường to, khuấy đều trên bếp cho tan trong 10 phút.
- Dùng vá múc rau câu, lọc qua rây cho vào khuôn bánh. Để nguội, cho vào tủ lạnh cho rau câu thật cứng.
b.Kem:
- Hòa 750ml nước với 80g bột rau câu còn lại, cho đường vào quậy tan 10 phút.
- Đun nóng nước cốt dừa và đường vàng cho tan.
- Đánh trứng, cho vào 4 muỗng nước cốt dừa. Quậy đều và đổ hết vào nước cốt dừa còn lại. Cho tất cả vào rau câu. Nhỏ tinh dầu va-ni cho thơm.
- Cho lên bếp lửa riu riu, không ngừng quậy, để kem sánh lại mà không lợn cợn. Để hơi nguội và chế vào khuôn rau câu. Để tủ lạnh 3 giờ.

c.Trình bày:
suongsa06.jpg
- Tháo khuôn rau câu, cắt lát dày 1cm, dọn kèm trái cây. Trang trí đẹp mắt theo sở thích.

Carita với cách hướng dẫn làm bánh tổ chim

Sẽ có rất nhiều loại bánh cho bạn chọn lựa trong ngày sinh nhật. Bên cạnh chiếc bánh kem sinh nhật màu sắc tinh tế, kiểu dáng đẹp, hương vị thơm lừng thì thức ăn cho bữa tiệc sinh nhật cũng được bày biện trên chiếc bàn thật tươm tất và thu hút khách mời của bạn. Để làm được điều đó, hãy đến với Carita chúng tôi, chúng tôi sẽ là quyển sách tay dạy nấu ăn để bạn có những món ngon đặc biệt cho bữa tiệc nhà mình.

Sau đây, mời bạn tham khảo hướng dẫn cách làm bánh tổ chim từ Carita để ẩm thực bữa tiệc trở nên phong phú hơn.
1.Nguyên liệu.

1-dsc_0009.jpg
- 6 quả trứng luộc chín
- Bột mì nêm với muối và ớt bột
- 1 củ tỏi tây xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 2 chén ruột bánh mì tươi
- Vỏ mài và nước vắt của một trái chanh
- ½ chén mỡ cứng xắt vụn
- 4 muỗng canh rau ngò
- 1 muỗng cà phê rau hung
- Muối, tiêu xay
- 1 quả trứng đánh tan
- ½ chén ruột bánh mì khô
- Dầu để chiên
- Rau xà lách và các múi cà chua để trang trí
2.Cách thực hiện.

img_81471.jpg
a.Chuẩn bị và chế biến:
- Trứng luộc, lột vỏ, nhào với bột mì đã nêm.
- Chiên tỏi tây trong dầu ăn khoảng 3 phút cho mềm, nhưng không thành màu nâu. Sau đó, trộn với ruột bánh mì tươi, vỏ chanh, nước chanh, mỡ cứng, rau thơm, muối và tiêu.
- Dùng hai tay tạo hình hỗn hợp cho chắc, áo trứng rồi áo ruột bánh mì khô.
- Cho 1/3 chảo dầu đun nóng trên bếp. Chiên trứng làm 2 đợt, mỗi đợt 3 phút. Để ráo trên khăn giấy.
b.Trình bày:

2745.jpg
Dọn ăn nguội, bạn có thể cắt đôi. Trang trí với rau ngò và có thể ăn kèm với các gia vị khác.

Thứ Tư, 26 tháng 8, 2015

Bánh kem phủ socola đặc biệt từ bánh sinh nhật Carita

Chắc chắn sẽ có rất nhiều hương vị dành cho bữa tiệc sinh nhật của bạn. Đến với Carita, bạn không chỉ được thưởng thức những chiếcbanh kem dep, thơm ngon, nhiều kiểu dáng mà bạn còn có thể biết được cách tự tay làm chiếc bánh kem không kém gì chúng tôi để làm điều bất ngờ đến người thân của bạn.

Tại đây, chúng tôi sẽ có những mẹo hay, tư vấn lựa chọn những món quà bất ngờ cho người thân của bạn. Trong những tin tức vừa qua chúng tôi đã hướng dẫn bạn cách làm các món bánh khác nhau để mang đến điều thú vị cho bữa tiệc, hôm nay, Carita cũng sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh kem phủ socola tuyệt vời cho bữa tiệc.
1.Nguyên liệu.

dsc_0027-003.jpg

- 1 muỗng đường vàng
- 1 muỗng rượu Galliano
- 300ml kem đặc
- Kem tươi
- 1 ít socola đen thành sợi
2.Cách thực hiện.

trang-tri-banh-gato-bang-kem-bo-thuy-si-8.jpg
a.Chuẩn bị và chế biến.
- Kem đánh mềm và nổi bông đứng.

b.Trình bày.

60d2e56194470bfbd8e77e459b8d12a7_b_lcffawiaaoelw.jpg
- Rắc socola sợi lên bánh và trang trí theo sở thích.

5 cách chọn quà sinh nhật cho người thân của bạn

Để tổ chức một bữa tiệc sinh nhật hoàn thiện là một điều không hề dễ dàng, thế nhưng bạn đã làm được điều đó trong dịp sinh nhật của mình. Và cũng sắp tới sinh nhật người thân của bạn, lựa chọn một món quà ý nghĩa, thật đặc biệt là vần đề mà bạn đang gặp nhiều khó khăn. Carita chúng tôi không chỉ góp phần tạo nên gương mặt thân thiện cho bữa tiệc cùng với những chiếc bánh kem đẹp, mà tại đây chúng tôi còn quan tâm rất nhiều yếu tố để bữa tiệc được diễn ra một cách hoàn hảo.

Cách hướng dẫn chọn quà sinh nhật cho người thân sẽ giúp bạn và người thân của mình gần gũi nhau hơn là những gì Carita chúng tôi sẽ làm cho bạn.
1. Tìm hiểu sở thích qua việc nói chuyện.

tro-chuyen-cung-con.jpg
Bạn có thể có những cuộc trò chuyện bình thường, qua đó để ý sở thích người thân của mình. Món quà của sở thích sẽ là món quà tuyệt vời mà bạn đã làm cho người thân của mình.
2. Tìm hiểu qua internet.

banh-sinh-nhat-hinh-con-heo-(24).jpg

Bạn có thể tìm hiểu những món quà đẹp, phù hợp với người thân của mình qua internet để đặt mua hoặc làm cho người thân của mình. Ví dụ, một chiếc bánh sinh nhật ngon sẽ tạo nên sự ngọt ngào, hoàn chỉnh cho bữa tiệc.
3. Tìm hiểu những gì người thân của bạn chưa có.

birthday(1).jpg
Trước khi bạn quyết định đặt và tìm mua món quà cho người thân của mình, bạn có thể tình cờ hỏi để xem người đó đã sở hữu món đồ đó chưa.
4. Tìm hiểu theo cách khác.

chon-qua-sinh-nhat-online.jpg
Bạn có thể nói chuyện trực tiếp hoặc bạn có thể tìm hiểu qua những người thân khác để hiểu hơn về chủ nhân của bữa tiệc sinh nhật.
5. Tặng những món quà đã tặng sinh nhật trước.

roses-65655090529.jpeg
Nếu bạn đã tặng những món quà trước đó qua những kì sinh nhật trước, bạn có thể tìm hiểu xem người được tặng có thích không và có muốn được món quà đó vào sinh nhật năm nay hay không. Và tất nhiên, đây sẽ là sự lựa chọn dễ dàng dành cho bạn và sẽ thật tuyệt vời cho người thân của bạn.

Thứ Ba, 25 tháng 8, 2015

Bánh sinh nhật Carita với thực đơn mới dành cho bữa tiệc sinh nhật

Bữa tiệc sinh nhật sẽ diễn ra một cách hoàn hảo với sự chuẩn bị chu đáo của bạn. Với lượng khách mời thân thiết, những tiết mục thú vị, đặc biệt là những món ăn tuyệt vời dành cho khách mời của bạn. Một chiếc bánh sinh nhật độc đáo ấn tượng sẽ là điểm nhấn cho bữa tiệc, còn đặc biệt hơn với những món tráng miệng tuyệt vời mà bạn tự tay làm để mang đến hương vị tuyệt vời này qua cách hướng dẫn làm bánh phô mai từ Carita.

Bánh phô mai là loại bánh mang phong cách hiện đại phương Tây, chắc chắn rằng món tráng miệng này sẽ cho bạn một nét ẩm thực mới lạ trong bữa tiệc. 
1.Nguyên liệu.
nguyen-lieu-lam-banh-quy-pho-mai.jpg- 250g phô mai
- 6 quả trứng
- 75g bột mì
- 175g đường
- 1 gói va-ni
- 1 muỗng xúp đường to
- 1 trái chanh
- 50ml sữa
- 50g bơ mềm
- 1 nhúm muối
2.Cách thực hiện.

bot-lam-banh-bong-lan.jpg
a.Chuẩn bị:

- Lò: Đốt nóng ở 180 độ C
- Khuôn có sọc ở thành: Thoa bơ
- Phô mai: Cho vào thố cùng với sữa, 150g đường và va-ni, đánh thật mịn. Cho từng lòng đỏ trứng vào, thêm bột và vỏ chanh cà nhuyễn. Lòng trắng trứng đánh thật nổi với muối, rải thêm 25g đường còn lại. Cho trứng vào phô mai, quậy đều.
b.Chế biến:- Bóp vụn bánh, nhào chung với bơ, cho vào khuôn. Đổ hỗn hợp phô mai lên.
- Đút lò trong 45 phút. Lấy ra để nguội.

c.Trình bày:
panna-cotta.jpgTrút bánh ra đĩa và bạn có thể trang trí những bông hoa màu sắc tươi vui để làm cho món ăn thêm thú vị.

Hướng dẫn cách làm món kem cam tráng miệng cho bữa tiệc sinh nhật

Với thời tiết nắng nóng của mùa hè thì ngoài những món nước mát, chúng ta cũng cần những hương vị tươi mát từ các món ăn. Và sẽ là điều tuyệt vời nếu như bạn lựa chọn những món ăn tươi mát để làm món tráng miệng cho bữa tiệc sinh nhật của gia đình mình. Hôm nay, banh sinh nhat Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cam mát lạnh tuyệt vời mang đến bữa tiệc sinh nhật thú vị và tinh tế nhất.

1. Nguyên liệu.

kem-cam-1(1).jpg

- 400g phô mai trắng 20% chất béo.
- 2 muỗng canh bột ca cao đắng.
- 3 muỗng canh đường.
- 1 lòng trắng trứng.
- 1 trái cam.
2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

orange-creamsicle-ice-cream.jpg
-  Xẻ cam làm 2 và giữ lại những lát cam. Vắt nước cam và mài lấy vỏ cam. Trộn ca cao, phô mai trắng, đường, nước và vỏ cam thành hỗn hợp.

b.Cách làm:

maxresdefault(1).jpg
- Dùng máy đánh trứng đánh nổi lòng trắng trứng và trộn hỗn hợp trên.
- Cho vào ngăn đá 2 giờ. Cho những lát cam vào dĩa và cho vào lò vi ba 2-3 phút.

c.Trình bày:

c078e462-2170-4332-9d33-9c884da46ac9_zpsa2920153.jpg
- Trước khi dọn, dùng máy đánh lại cho mịn. Có thể sử dụng những lát cam để trang trí trên chiếc ly đẹp mắt.

Thứ Hai, 24 tháng 8, 2015

Bánh xốp kẹp cam hương vị lạ cho bữa tiệc sinh nhật

Bữa tiệc sinh nhật hoàn hảo sẽ là sự đóng góp của nhiều yếu tố như cách trang trí bữa tiệc, thiết kế chương trình, sự đóng góp của khách mời,… Và điều đặc biệt đó là ngoài chiếc bánh sinh nhật đẹp làm chủ đề cho chương trình ẩm thực thì những món ăn khác cũng góp phần tạo nên sự tinh tế cho bữa tiệc. Hôm nay, để đóng góp cho sự ấn tượng tinh tế cho bữa tiệc, Carita hướng dẫn bạn cách làm bánh xốp kẹp cam hương vị lạ, đẹp mắt và ngon miệng cho bữa tiệc.

1. Nguyên liệu.

d4172_1363160960-3.jpg
- 2 quả cam vàng
- 150g bột tự nổi (bột có sẵn bột nổi)
- ¾ chén đường xay
- ¼ muỗng cà phê bicarbonate of soda
- 1 muỗng canh mè đen
- 1 muỗng canh vỏ cam mài nhuyễn
- 1 quả trứng đánh nhẹ
- 180ml sữa không béo
- 200g sữa chua (yaourt)
2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

cam.jpg
- Cam: lột vỏ, tách múi.

b.Chế biến:

bskr4(1).jpg
- Rây bột, đường, soda vào tô. Cho mè, vỏ cam, trứng và sữa vào, đánh lên cho tất cả tan nhuyễn.
- Múc từng muỗng canh bột cho vào chảo nóng không dính, chiên cho đến khi bột sủi bọt thì trở mặt bánh, chiên tiếp cho chín vàng, lấy ra giữ nóng. Tiếp tục chiên hết chỗ bột còn lại (khoảng 24 cái).
- Chia bánh ra các dĩa, phết yaourt lên mặt bánh đầu tiên, cho các múi cam lên, đặt tiếp miếng bánh thứ 2, làm tiếp như thế và cuối cùng là miếng bánh thứ 3.

c.Trình bày:

maxresdefault.jpg
- Có thể dùng thêm với cam nếu thích.

Chủ Nhật, 23 tháng 8, 2015

Lời khuyên để chọn bánh sinh nhật hoàn hảo

Sinh nhật có nghĩa rất đặt biệt với mọi người và trong bữa tiệt đó không thể thiếu những chiếc bánh sinh nhật  do bạn làm hay bạn bè tặng. Việc tìm ra một chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo là nhiệm vụ rất đặt biệt. Hôm nay, chúng tôi bánh sinh nhật Carita sẽ giúp bạn chọn bánh sinh nhật thật hoàn hảo cho bất kỳ ai mà bạn muốn tặng.

Quyết định theo ngân sách: Khả năng chi trả là một yếu tố quyết định lớn khi nói đến việc lựa chọn chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo. Vì vậy, bạn sẽ quyết định chọn mua hay làm chúng theo ngân sách mà bạn có việc này sẽ thu hẹp phạm vi lựa chọn của bạn.
carita-1(2).jpg
Hãy xem xét độ tuổi: nếu như người bạn tốt nhất của bạn không phải là 18 tuổi nữa. Anh ấy đã kết hôn và có một gia đình riêng. Vì vậy, hãy nghỉ đến độ tuổi của người đó trước khi tìm ra một chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo cho họ.
carita-2(2).jpg
Sáng tạo độc đáo: chiếc bánh sinh nhật hoàn hảo là chiếc bánh độc đáo làm cho người nhận hạnh phúc. Một chiếc bánh sinh nhật tự tay làm có cách trang trí độc đáo sẽ là tốt nhât. 
carita-3(1).jpg