Hướng dẫn cách làm món kem cam tráng miệng cho bữa tiệc sinh nhật

Với thời tiết nắng nóng của mùa hè thì ngoài những món nước mát, chúng ta cũng cần những hương vị tươi mát từ các món ăn. Và sẽ là điều tuyệt vời nếu như bạn lựa chọn những món ăn tươi mát để làm món tráng miệng cho bữa tiệc sinh nhật của gia đình mình. Hôm nay, banh sinh nhat Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cam mát lạnh tuyệt vời mang đến bữa tiệc sinh nhật thú vị và tinh tế nhất.

1. Nguyên liệu.


- 400g phô mai trắng 20% chất béo.
- 2 muỗng canh bột ca cao đắng.
- 3 muỗng canh đường.
- 1 lòng trắng trứng.
- 1 trái cam.

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

-  Xẻ cam làm 2 và giữ lại những lát cam. Vắt nước cam và mài lấy vỏ cam. Trộn ca cao, phô mai trắng, đường, nước và vỏ cam thành hỗn hợp.

b.Cách làm:

- Dùng máy đánh trứng đánh nổi lòng trắng trứng và trộn hỗn hợp trên.
- Cho vào ngăn đá 2 giờ. Cho những lát cam vào dĩa và cho vào lò vi ba 2-3 phút.

c.Trình bày:

- Trước khi dọn, dùng máy đánh lại cho mịn. Có thể sử dụng những lát cam để trang trí trên chiếc ly đẹp mắt.