Bánh Sinh Nhật Online Carita: 2016

Thứ Sáu, 25 tháng 3, 2016

Cơm nắm trứng cút chiên giòn hấp dẫn từ Carita

Thường ngày bữa ăn chính của gia đình bạn đó là cơm. Có thể bạn muốn tạo cái gì mới mẻ cho bữa cơm đó, hãy đến với các nghệ nhân làm bánh từ bánh sinh nhật online Carita. Ở đây, chúng tôi hy vọng mang đến cho bạn những chiếc bánh tuyệt vời khi đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi và sẽ được chia sẻ thêm những món ăn tuyệt vời khác. Cơm nắm trứng cút chiên giòn sẽ là món ăn cho bữa cuối tuần hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn.

1. Nguyên liệu.

- 2 chén cơm
- 30 quả trứng cút
- 6 quả trứng gà
- 2 củ hành tây
- 4 cây tỏi tây
- 50ml nước
- Các gia vị khác: nước tương, dầu mè, muối, tiêu, dầu ăn

2. Thực hiện.

- Lột vỏ củ hành cắt nhỏ. Tỏi tây rửa sạch, bỏ phần lá, cắt nhỏ phần đầu
- Trứng gà, trứng cút cho vào nồi luộc chín. Sau đó vớt ra, cho vào thau nước lạnh cho trứng nguội bớt rồi bốc bỏ vỏ
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của trứng gà đã bóc vỏ. Băm nhuyễn lòng trắng, lòng đỏ bào nhỏ
- Bắc một cái nồi lên bếp. Cho nước, trứng cút, một nửa củ hành, tỏi tây, nước tương vào nồi, đun sôi khoảng 7-10 phút. Khi trứng cút ngả sang màu vàng nâu thì tắt bếp. Vớt trứng cút ra tô, phần nước dùng chừa lại để sử dụng
- Trộn đều cơm với lòng trắng trứng gà, dầu mè, muối, một ít tiêu và 1 muỗng canh nước nấu trứng cút
- Múc một ít cơm trộn vào miếng nilon sạch, đặt viên trứng cút ở giữa rồi dùng tay nắm cơm thành viên tròn. Thực hiện tương tự cho hết phần cơm và phần trứng cút còn lại

* Trình bày:

- Lăn các viên cơm nhân trứng cút qua lòng đỏ trứng gà đã bào vụn. Dùng cơm viên trứng cút kèm với tương ớt hoặc tương cà.

Thứ Ba, 22 tháng 3, 2016

Thực hiện món bánh mì kẹp thịt gà và rau củ

Bánh mì là loại thức ăn nhanh được chế biến đa dạng và phong phú. Bánh mì thịt nguội, bánh mì chả, bánh mì trứng và các loại bánh mì ngọt. Với đôi bàn tay khéo léo của mình thì hôm nay bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì kẹp thịt gà rau củ đầy hấp dẫn.

1. Nguyên liệu.

- Bánh mì: vừa đủ với các thành viên gia đình bạn
- Thịt lườn gà
- Các loại rau củ: xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt, ngò rí
- Nguyên liệu khác: trứng gà, bột mì, bột chiên xù
- Gia vị: tương ớt, xốt mayonnaise, nước mắm, muối, tiêu, giấm, hạt nêm, mật ong, dầu ăn

2. Thực hiện.

- Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc vừa ăn. Ngò rí nhặt bỏ gốc, rửa sạch
- Cà rốt, dưa leo rửa sạch, thái sợi. Ngâm dưa leo, cà rốt vào giấm và một ít muối
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Khứa nhẹ vài đường trên miếng thịt gà để gà thấm gia vị. Cho gà vào tô lớn, nêm vào tô 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng tiêu và mật ong. Trộn cho gà và gia vị đều nhau, ướp khoảng 20-30 phút
- Đập trứng vào tô, đánh tan. Trút bột mì, bột chiên xù ra đĩa
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn. Lăn gà qua lớp bột mì, tiếp đến là lớp trứng, cuối cùng là lớp bột chiên xù. Thả gà vào chảo dầu chiên trên lửa vừa. Khi gà vàng giòn đều hai mặt thì vớt gà ra, để ráo dầu

* Trình bày:

- Xẻ dọc ổ bánh mì, lần lượt xếp xà lách, cà chua, thịt gà, hỗn hợp dưa leo, cà rốt trộn và ngò rí vào giữa bánh. Rưới thêm xốt mayonnaise và tương ớt lên trên bánh.
Cùng thưởng thức những món ăn ngon với gia đình vào mỗi buổi sáng nhé. Muốn biết thêm chi tiết hãy đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi để có những chiếc bánh ngon và những món ăn vô cùng phong phú.

Thứ Hai, 21 tháng 3, 2016

Hướng dẫn cách làm bánh Hotdog nhân xúc xích chà bông

Thực đơn hôm nay bánh sinh nhật Carita dành cho gia đình bạn đó là món bánh Hotdog nhân xúc xích chà bông vô cùng hấp dẫn. Khi đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi bạn đừng quên click vào phần tin tức để có nhiều món ăn bổ sung cho gia đình mình nhé.

1. Nguyên liệu.

- Bột mì: 200g
- Đường: 200g đường
- 6 quả trứng gà
- 40g bơ
- Xúc xích, chà bông
- Các gia vị khác: nước cốt chanh, vani, xốt mayonnaise

2. Thực hiện.

- Cho bơ vào lò vi sóng quay khoảng 30-60 phút để bơ tan chảy hoàn toàn
- Xúc xích cắt lát mỏng. Chà bông cắt khúc ngắn. Cho xúc xích, chà bông và một ít xốt mayonnaise vào tô trộn đều
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng cho vào tô
- Đánh lòng đỏ ở tốc độ cao cho đến khi lòng đỏ trứng chuyển sang màu vàng nhạt, hơi sánh là được
- Cho nước cốt chanh vào tô đựng lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng ở tốc độ cao. Khi lòng trắng nổi bọt, cho từ từ vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng thì ngưng. Chia hỗn hợp lòng trắng thành 3 phần, lần lượt cho lòng trắng vào trộn đều
- Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, cho thêm vani vào trộn đều
- Làm nóng máy làm bánh hotdog. Khi máy nóng, quét một lớp bơ tan chảy lên hai mặt khuôn bánh. Đổ bột vào ½ khuôn bánh. Nướng bánh khoảng 3-4 phút. Sau đó mở khuôn ra, cho hỗn hợp nhân xúc xích, phô mai vào rồi đổ bột phủ kín khuôn bánh. Đậy khuôn lại và nướng thêm khoảng 4-5 phút

*Trình bày:

- Khi bánh chín, lấy ra khỏi khuôn và thưởng thức

Thứ Sáu, 18 tháng 3, 2016

Hướng dẫn cách làm sandwich cuộn cá hồi

Nhắc đến sandwich thì bánh sinh nhật online Carita đã giới thiệu đến bạn nhiều món kết hợp với nhau. Chẳng hạn như sandwich cuộn thịt, sandwich cuộn trứng và thực đơn cuối tuần hôm nay sẽ là sandwich cuộn cá hồi dành cho bạn. Khi nhấc máy đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi bạn đừng quên click vào phần tin tức nhé, sẽ có món ẩm thực hấp dẫn dành cho gia đình bạn vào cuối tuần thật tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- Bánh mì sandwich
- Cá hồi xông khói
- Kem phô mai
- Nguyên liệu khác: thì là, tiêu

2. Thực hiện.

- Bánh mì sandwich cắt bỏ phần rìa. Dùng cây cán bột cán cho bánh mỏng ra
- Thì là cắt bỏ gốc, rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ
- Cá hồi xông khói thái thành những lát mỏng
- Kem phô mai cho vào tô nghiền nhuyễn. Cho thêm thì là vào trộn đều với kem phô mai
- Đặt lát bánh mì sandwich đã cán mỏng lên đĩa sạch. Dùng muỗng quết một lớp kem mỏng kem phô mai lên bánh mì. Xếp những lát cá hồi lên kem phô mai. Cuối cùng rắc thêm một ít thì là và tiêu lên cá hồi. Cuộn tròn miếng bánh mì lại. Thực hiện tương tự cho hết phần bánh và cá hồi còn lại
- Cho các cuộn bánh mì sandwich vào bịt nilon rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút

* Trình bày:

- Lấy bánh mì ra, dùng dao sạch cắt bánh thành những khoanh vừa ăn. Bánh dùng kèm với tương ớt

Thứ Năm, 17 tháng 3, 2016

Hướng dẫn cách làm nấm nhồi khoai tây chiên xù

Khoai tây và nấm là hai loại thực phẩm mà hôm nay bánh sinh nhật online Carita kết hợp để tạo ra món ẩm thực vô cùng tuyệt vời. Với hình thực click đặt bánh sinh nhật để có những chiếc bánh kem hoàn hảo thì bạn sẽ còn được trau dồi những món ăn vô cùng tinh tế trong phần tin tức của chúng tôi. Hy vọng rằng với món nấm nhồi khoai tây chiên xù sẽ là món ăn hấp dẫn và mới lạ dành cho gia đình bạn từ chúng tôi.

1. Nguyên liệu.

- 15 tai nấm bào ngư
- 4 củ khoai tây
- 50g bột chiên xù
- 50g bột chiên giòn
- Trứng gà
- Gia vị: bơ, dầu ăn, muối

2. Thực hiện.

- Rửa sạch nấm bào ngư, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra, để ráo nước
- Trứng gà tách ra chén, đánh tan. Bột chiên xù, bột chiên giòn trút ra đĩa để riêng
- Khoai tây rửa sạch, bào vỏ, luộc chín. Cho bơ vào khoai tây rồi dùng muỗng trộn đều, tán nhuyễn. Vo khoai tây nghiền thành những viên tròn nhỏ
- Đặt viên khoai tây lên phần lõm của tai nấm bào ngư, ấn nhẹ để khoai dính vào nấm. Lăn nấm bào ngư nhồi khoai tây qua bột chiên giòn, nhúng vào chén trứng gà rồi lăn qua bột chiên xù. Thực hiện tương tự cho hết phần còn lại
- Đun sôi dầu trên chảo. Thả nấm nhồi khoai đã lăn bột vào chiên đến khi nấm vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu

*Trình bày:

- Dùng nấm nhồi khoai tây chiên xù kèm với tương ớt

Thứ Hai, 14 tháng 3, 2016

Carita hướng dẫn cách làm cơm nắm bọc phô mai chiên giòn

Với nhiều phương thức khác nhau, các thợ làm bánh của bánh sinh nhật online Carita luôn trau dồi những món mới để bạn cảm thấy yêu thích bữa ăn gia đình của mình hơn. Thực đơn hôm nay khi bạn gọi đặt bánh sinh nhật tại chúng tôi sẽ là món cơm nắm bọc phô mai chiên giòn vô cùng tinh tế.

1. Nguyên liệu.

- Cơm
- Phô mai Mozza rella
- Xốt cà chua
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Trứng gà
- Ớt chuông
- Cà rốt
- Hành lá, ngò rí
- Muối, tiêu
- Dầu ăn

2. Thực hiện.

- Cà rốt, ớt chuông rửa sạch, cắt hạt lựu. Hành, ngò nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ
- Bột mì, bột chiên xù trút ra đĩa. Trứng gà tách ra tô, đánh tan
- Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Cho cơm, cà rốt, ớt chuông, xốt cà chua, hành, ngò, một ít muối và tiêu vào chảo, đảo đều tay. Cơm chín tắt bếp, đổ ra tô lớn, để nguội
- Cắt phô mai thành miếng nhỏ. Cho một ít cơm vào miếng nilon sạch, đặt miếng phô mai ở giữa rồi dùng tay nắm cơm thành viên tròn. Thực hiện tương tự cho hết phần cơm và phần phô mai còn lại
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đun sôi. Lăn từng viên cơm qua một lớp bột mì, một lớp trứng và một lớp bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu, chiên trên lửa vừa

* Trình bày:

- Khi cơm vàng đều thì gắp ra, để ráo dầu và thường thức

Chủ Nhật, 13 tháng 3, 2016

Hướng dẫn cách làm chả cá viên chiên xù

Thực đơn đầu tuần mà bánh sinh nhật online Carita dành cho bạn đó là món chả cá viên chiên xù. Khi nhấc máy đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi, bạn đừng quên ghé qua danh sách tin tức thực đơn từ chúng tôi. Sẽ có nhiều món ăn thật thú vị và bất ngờ dành cho bạn.

1. Nguyên liệu.

- 250g thịt cá thác lác
- 100g giò sống
- 100g bột chiên xù
- 1 nhánh thì là
- 1 trái ớt
- Gia vị: nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu, xốt mayonnaise, dầu ăn

2. Thực hiện.

- Thì là cắt bỏ rễ, rửa sạch, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ. Bột chiên xù trút ra đĩa riêng
- Cho cá thác lác, giò sống, ớt vào tô lớn trộn đều. Nêm thêm nước mắm, đường, muối, hạt nêm và tiêu vào tô. Dùng muỗng quết cho cá thác lác và giò sống thật nhuyễn, đều nhau và thấm gia vị
- Cho chả cá vào ngăn đông tủ lạnh để thịt cá hơi đông lại. Sau đó cho chả cá vừa đông và thì là vào máy xay nhuyễn. Trút chả cá đã xay ra tô lớn
- Múc 1 muỗng canh thả cá lên miếng nilon đã thoa chút dầu ăn. Ấn dẹt chả cá ra, cho một ít xốt mayonnaise vào giữa rồi vo thành viên tròn. Lăn viên chả cá qua một lớp bột chiên xù. Thực hiện tương tự cho hết phần chả cá còn lại
- Bắc chảo lên bếp, đổ dầu gần ngập chảo. Dầu nóng thì thả chả cá vào chiên trên lửa vừa. Khi chả cá chín, vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu

*Trình bày:

- Chả cá viên chiên xù dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà

Thứ Năm, 10 tháng 3, 2016

Hướng dẫn cách làm hambuger trứng, thịt ba rọi

Thực đơn trước đó bánh sinh nhật online Carita đã hướng dẫn bạn cách làm Hambuger thịt bò. Với thực đơn về Hambuger hôm nay thì chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn Hambuger trứng, thịt ba rọi hấp dẫn. Hãy nhấc máy đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi để được bổ sung thêm những món ăn vô cùng tuyệt vời dành cho gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

- Bánh mì tròn
- Trứng gà
- Thịt ba rọi, phô mai
- Xà lách, cà chua, hành tây
- Nước mắm, hạt nêm, muối
- Tương cà, tương ớt, dầu ăn

2. Thực hiện.

- Xà lách rửa sạch, để ráo nước. Cà chua rửa sạch, cắt khoanh tròn. Củ hành lột vỏ cắt khoanh tròn
- Thịt ba rọi thái lát mỏng. Nêm một ít muối và hạt nêm vào thịt ướp khoảng 10-15 phút
- Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng cho thịt ba rọi vào chiên giòn. Sau đó vớt thịt ra, để ráo dầu
- Trứng gà tách vào chén. Cho thêm một muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít nước vào trứng rồi đánh tan đều. Bắc chảo không dính lên bếp, cho ít dầu ăn vào tráng chảo. Đổ từng phần trứng vào chiên vàng hai mặt. Khi trứng nguội bớt, cắt trứng thành những miếng vừa ăn

*Trình bày:

- Cắt đôi ổ bánh mì. Lần lượt đặt xà lách, phô mai, trứng, thịt ba rọi, cà chua, củ hành lên mặt nửa phần bánh mì. Đặt nửa phần bánh mì còn lại lên trên. Bánh dùng kèm với tương cà hoặc tương ớt

Thứ Tư, 9 tháng 3, 2016

Hướng dẫn cách làm chả giò tôm thịt

Chả giò là món ăn truyền thống và quen thuộc trong các bữa tiệc ở Việt Nam ta. Chả giò được kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả giò tôm thịt thật dễ dàng và hấp dẫn. Khi đặt bánh sinh nhật tại chúng tôi bạn đừng quên bỏ ra một ít thời gian để click vào trang tin tức, bạn sẽ nhận được một thực đơn vô cùng tinh tế và phong phú.

1. Nguyên liệu.

- Tôm đất, thịt heo xay
- Khoai môn, bánh tráng bía
- Củ hành tím, chanh, tỏi băm, ớt băm
- Các gia vị: đường, hạt nêm, nước mắm, muối, tiêu, dầu ăn

2. Thực hiện.

- Khoai môn bào vỏ, thái sợi. Củ hành tím, lột vỏ, băm nhỏ
- Tôm bóc vỏ, rút bỏ chỉ đen, rửa sạch, băm nhuyễn. Cho tôm băm nhuyễn, thịt heo xay, khoai môn, hành tím, ½ muỗng cà phê tỏi vào tô lớn trộn đều. Nêm thêm muối, hạt nêm, tiêu và ½ muỗng cà phê đường vào tô, ướp khoảng 20 phút cho tôm thịt ngấm gia vị
- Trải bánh tráng lên đĩa sạch. Múc một muỗng hỗn hợp tôm thịt cho vào bánh tráng rồi cuộn tròn lại. Thực hiện tương tự cho hết phần bánh tráng và phần nhân tôm thịt còn lại
- Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu vừa sôi thì cho chả giò vào chiên trên lửa nhỏ. Khi chả giò chín, vàng đều hai mặt thì vớt ra, để ráo dầu
- Cho nước mắm, ớt băm, ½ muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê tỏi còn lại vào chén khuấy đều. Vắt chanh vào chén nước mắm và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị

* Trình bày:

- Chả giò tôm thịt dùng kèm với bún, rau thơm và nước mắm chua ngọt

Thứ Năm, 3 tháng 3, 2016

Cách làm bánh mì kẹp thịt gà, rau củ

Bánh mì là món ăn nhanh dành cho bạn, bánh mì được kết hợp với nhiều loại nhân khác nhau để làm phong phú cho bữa ăn của bạn. Một thực đơn vô cùng tuyệt vời dành cho bạn khi đặt bánh sinh nhật từ Carita. Thực đơn hôm nay của bánh sinh nhật online Carita sẽ là món bánh mì kẹp thịt gà, rau củ hấp dẫn.

1. Nguyên liệu.

- Bánh mì
- Thịt lườn gà
- Các loại rau củ: xà lách, cà chua, dưa leo, cà rốt
- Trứng gà
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Ngò rí
- Tương ớt, xốt mayonnaise, nước mắm, muối, tiêu, giấm, hạt nêm, mật ong
- Dầu ăn

2. Thực hiện.

- Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Rau xà lách rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc vừa ăn. Ngò rí nhặt bỏ gốc, rửa sạch
- Cà rốt, dưa leo rửa sạch, thái sợi. Cho dưa leo, cà rốt, một ít giấm và muối trộn đều
- Thịt gà rửa sạch, để ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Khứa nhẹ vài đường trên miếng thịt gà để gà thấm đều gia vị khi ướp. Cho gà vào tô lớn, nêm vào tô 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê mật ong. Trộn cho gà và gia vị đều nhau, ướp khoảng 20-30 phút
- Đập trứng vào tô, đánh tan. Trút bột mì, bột chiên xù ra đĩa
- Bắc chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn. Lăn gà qua lớp bột mì, tiếp đến là lớp trứng, cuối cùng là lớp bột chiên xù. Thả gà vào chảo dầu chiên trên lửa vừa. Khi gà vàng giòn đều hai mặt thì vớt gà ra, để ráo dầu

* Trình bày:

- Xẻ dọc ổ bánh mì, lần lượt xếp xà lách, cà chua, thịt gà, hỗn hợp dưa leo, cà rốt trộn và ngò rí vào giữa bánh. Rưới thêm xốt mayonnaise và tương ớt lên trên bánh

Thứ Ba, 1 tháng 3, 2016

Cà tím nướng cuộn thịt được làm từ Carita

Bạn sẽ nhận được một thực đơn vô cùng tinh tế khi đặt bánh sinh nhật từ Carita chúng tôi. Với đôi bàn tay khéo léo, tâm huyết với nghề thì các nghệ nhân làm bánh của bánh sinh nhật đẹp Carita luôn mang đến cho gia đình bạn những món ăn vô cùng thú vị. Và hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món cà tím nướng cuộn thịt để làm phong phú cho bữa ăn gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

- Cà tím
- Thịt heo
- Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh
- Tỏi và các gia vị muối, hạt nêm, tiêu, dầu hào, dầu ăn

2. Cách thực hiện.

- Rửa sạch ớt chuông, bỏ cuống, cắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
- Cà tím rửa sạch, bỏ cuống, thái lát mỏng, ngâm vào nước muối để cà không bị thâm và không còn bị chát. Nướng cà tím trên chảo đến khi cà có mùi thơm và màu vàng hơi xém thì gắp ra dĩa
- Thịt heo rửa sạch, cắt nhỏ rồi băm nhuyễn. Cho một ít hạt nêm, tiêu, dầu hào vào thịt trộn đều rồi ướp thịt khoảng 30 phút
- Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi với một ít dầu ăn. Tỏi vàng thì trút thịt heo đã ướp vào đảo đều. Khi thịt săn lại thì cho ớt chuông vào xào chín rồi tắt bếp
- Múc một muỗng thịt rải đều vào lát cà tím. Cuộn miếng cà lại rồi dùng tăm ghim cố định. Thực hiện tương tự cho hết phần còn lại

*Trình bày:

- Dùng cà tím nướng cuộn thịt kèm với nước mắm tỏi ớt hoặc tương ớt

Thứ Hai, 29 tháng 2, 2016

Cách làm sushi bánh mì sandwich hấp dẫn

Sushi là món ăn của Nhật mà dạo gần đây được nhiều người ưa chuộng. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ giới thiệu đến bạn món sushi bánh mì sandwich hấp dẫn dành cho bạn. Đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi là quyết định tinh tế dành cho bạn để được bổ sung những món mới dành cho thực đơn nhà bạn.

1. Nguyên liệu.

- Bánh mì sandwich
- Trứng gà
- Xúc xích
- Phô mai
- Ớt chuông
- Cà rốt
- Hành lá
- Các gia vị: hạt nêm, dầu ăn

2. Thực hiện.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi, luộc chín. Ớt chuông rửa sạch, thái sợi. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Xúc xích cắt đôi, thái sợi
- Bánh mì cắt nhỏ phần rìa. Dùng cây cán bột cho bánh mỏng ra
- Tách trứng gà vào tô, đánh tan. Cho thêm hành lá, hạt nêm vào trứng khuấy đều. Chia trứng thành 12 phần bằng nhau
- Làm nóng chảo không dính với một ít dầu ăn. Đổ một phần trứng vào chảo. Nghiêng chảo để trứng dàn đều mặt chảo. Khi trứng chín vàng hai mặt thì lấy trứng ra đĩa. Cắt bỏ các phần rìa để được miếng trứng có kích thước gần bằng với miếng bánh mì. Thực hiện tương tự cho hết phần trứng còn lại
- Đặt miếng bánh mì lên một cái đĩa sạch. Lần lượt đặt lát phô mai, trứng, xúc xích, cà rốt, ớt chuông lên bánh mì. Cuốn tròn miếng bánh mì lại để tạo thành cuộn Sushi

*Trình bày:

- Dùng dao sạch cắt cuộn sushi bánh mì sandwich thành những khoanh tròn vừa ăn. Dùng kèm với tương ớt hoặc xốt mayonnaise

Thứ Năm, 25 tháng 2, 2016

Cách làm khoai tây cuộn tôm chiên giòn

Khoai tây là loại rau củ có chứa nhiều tinh bột, khoai tây ngoài nhiệm vụ phục vụ cho ẩm thực còn có khả năng để chăm sóc sắc đẹp cho giới nữ. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita xin giới thiệu đến bạn món khoai tây cuộn tôm chiên giòn cực ngon, sẽ rất thú vị khi đặt bánh sinh nhật tại chúng tôi, vừa được sở hữu những chiếc bánh đẹp vừa được sở hữu nhiều phương thức ẩm thực tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- Tôm sú: 800g
- Khoai tây: 6 củ
- Các gia vị khác: hành lá, bột năng, hạt nêm, tiêu, dầu ăn

2. Cách thực hiện.

- Băm nhỏ hành lá
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bào sợi mỏng. Ngâm khoai tây với nước muối để khoai mềm, dễ cuộn. Sau đó, vớt khoai ra, để ráo nước
- Tôm lột vỏ, bỏ đầu, chừa phần đuôi. Băm nhuyễn tôm cho vào tô. Cho gia vị vào tôm và quết đều tay cho thấm gia vị
- Bọc tôm đã quết quanh phần tôm sú còn lại, áo thêm một lớp bột năng bên ngoài
- Đặt các sợi khoai tây lên đĩa sạch, cho tôm vào giữa rồi cuộn lại cho khoai tây bọc quanh tôm. Aó cuộn khoai tây tôm qua lớp bột năng. Thực hiện tương tự cho hết phần khoai và phần tôm còn lại
- Đun nóng chảo dầu và chiên từng cuốn khoai tây trên lửa vừa

* Trình bày:

- Khoai tây dùng với tương ớt hoặc xốt mayonaise

Thứ Tư, 24 tháng 2, 2016

Cách làm bò bía mặn cực ngon từ Carita

Nếu bạn là người thích ăn những món cuốn thì hôm nay, bánh sinh nhật đẹp online Carita chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò bí mặn ngon tuyệt. Nếu bạn đã nhấp vào đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi thì đừng quên nhấp vào phần tinh tức để có được những món ăn hấp dẫn dành cho bữa ăn gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

- Bánh tráng dẻo
- Củ sắn, lạp xưởng, trứng vịt, ruốc tôm
- Tương hột xay
- Đường cát trắng, đậu phộng rang giã nhuyễn
- Hành phi, tỏi, củ hành tím, xà lách, rau thơm
- Dầu ăn, giấm, muối, nước mắm, ớt tươi xay nhuyễn

2. Cách thực hiện.

a.Chuẩn bị:- Thái sợi củ sắn. Bắc chảo lên bếp, xào cho đến khi củ sắn mềm
- Tách trứng vịt ra tô, thêm nước và nước và nước mắm vào đánh tan. Chiên lần lượt từng phần trứng để có trứng mỏng và đều. Trứng chiên nguội thì cắt thành sợi dài và mỏng
- Luộc sơ lạp xưởng rồi chiên vàng và cắt thành lát mỏng
- Rửa sạch xà lách, rau thơm, sau đó chẻ đôi cọng xà lách và cắt khúc
b.Thực hiện:- Làm ướt bánh tráng rồi trải lên đĩa sạch. Lần lượt cho xà lách, rau thơm, củ sắn, trứng vào bánh tráng rồi cuốn một vòng. Tiếp tục cho lạp xưởng, ruốc tôm vào rồi cuốn chặt tay cho hết bánh tráng
- Tỏi, hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Phi thơm tỏi, hành tím với một ít dầu trong chảo. Cho tương hột xay và đường vào chảo xào đều. Khi tương sánh lại thì cho một ít giấm vào, khuấy đều rồi tắt bếp

c.Trình bày:

- Đổ đậu phộng, hành phi và một ít ớt xay vào tương chấm trước khi dùng bò bía

Thứ Ba, 23 tháng 2, 2016

Bánh bột mì chiên mặn ngon tuyệt

Bột mì là loại nguyên liệu được làm nhiều loại bánh, với nguyên liệu này bạn có thể chế biến bánh ngọt hoặc bánh mặn nhằm làm phong phú thực đơn gia đình mình. Không để bạn phải chờ đợi lâu, hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bột mì chiên mặn hấp dẫn. Còn gì bằng khi vừa có những chiếc bánh ngon khi đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi, lại được sở hữu những món ăn độc đáo mới lạ trong danh sách tin tức.

1. Nguyên liệu.

a.Nguyên liệu chính:- Bột mì làm bánh
- Bột nở
- Tôm khô
- Giăm bông
b.Nguyên liệu phụ:
- Bơ, dầu mè
- Các gia vị: muối, hạt nêm, hành lá và ngò rí

2. Thực hiện.

a.Chuẩn bị:
- Rửa sạch hành lá, ngò rí và cắt nhỏ. Giăm bông cắt hạt lựu. Tôm khô ngâm nước cho mềm rồi chắt bỏ nước, băm nhỏ
- Trộn đều bột mì với bột nở cho muối và hạt nêm vào hỗn hợp. Sau đó cho nước vào trộn cho đến khi hỗn hợp nhuyễn, mịn, không quá đặc
- Cho tôm khô, giăm bông, hành lá, ngò rí, dầu mè vào tô lớn trộn đều. Đổ hỗn hợp nhân vừa trộn vào hỗn hợp bột rồi trộn đều
b.Thực hiện:
- Làm nóng chảo chống dính với một ít bơ. Múc khoảng 60ml bột đổ lên chảo, để bột tự loang đều. Chiên cho đến khi hai mặt bánh vàng đều thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu

c.Trình bày:

- Sắp ra đĩa và ăn kèm với tương ớt và rau sống

Thứ Hai, 22 tháng 2, 2016

Cách làm rau câu dứa hấp dẫn ngon cực

Tiếp tục cách hướng dẫn làm rau câu, hôm nay, bánh sinh nhật đẹp online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm rau câu dứa cực ngon. Không chỉ đặt bánh sinh nhật tại đây mà bạn còn có thể thưởng thức những món rau câu từ cách hướng dẫn thực hiện của chúng tôi.

1. Nguyên liệu.

- Bột rau câu dẻo: 10g
- Nước dứa: 500ml
- Dứa
- 400ml nước
- Đường trắng: 200g
- ½ muỗng cà phê vani

2. Thực hiện.

- Dứa cắt hạt lựu
- Trộn đều đường và bột rau câu trong tô
- Bắc nồi lên bếp, cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi cho hỗn hợp bột đường đã trộn vào khuấy đều cho đường và bột rau câu tan hết
- Tiếp tục cho nước dứa và dứa vào nồi đun cùng, khuấy nhẹ tay thêm khoảng 2 phút. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp. Cho thêm vani vào khuấy tan
- Chờ rau câu hơi nguội rồi múc vào các khuôn hoặc ly nhỏ đã chuẩn bị sẵn. Khi rau câu nguội hẳn thì cho vào tủ lạnh để rau câu đông lại

* Trình bày:

- Rau câu dứa dùng lạnh sẽ ngon hơn. Nếu không có tủ lạnh có thể ướp với đá

Chủ Nhật, 14 tháng 2, 2016

Hấp dẫn với cách làm gỏi bưởi, tôm và khô mực

Chắc hẳn sau tết nguyên đán bạn cảm thấy sợ những món ăn chiên, xào, bạn muốn tìm những món có rau củ quả để giải nhiệt. Với đôi bàn tay khéo léo, luôn luôn trau dồi những món ăn mới lạ nhằm góp phần cho bữa ăn gia đình bạn trọn vẹn hơn, các nghệ nhân làm bánh sinh nhật từ Carita chúng tôi không ngừng cho ra đời những món ăn mới. Đặt bánh sinh nhật từ chúng tôi là một quyết định sáng suốt của bạn vì ngoài cung cấp những chiếc bánh sinh nhật đẹp thì bạn còn có thể thực hiện những món ăn hấp dẫn cho gia đình. Sau đây, gỏi bưởi, tôm và khô mực sẽ là món bổ sung nhiều năng lượng dành cho gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

a.Nguyên liệu chính:- Bưởi da xanh: 1 trái
- Khô mực tẩm gia vị: 100g
- Tôm sú: 300g
b.Nguyên liệu phụ không thể thiếu:- Hành tây, cà rốt, hành tím, đậu phộng rang, rau răm, nước mắm, đường, tương ớt, chanh

2. Thực hiện.

a.Chuẩn bị:- Bưởi gọt vỏ, tách lấy từng múi. Khô mực xé nhỏ
- Củ hành tím lột vỏ, cắt khoanh, cho vào chảo dầu phi thơm
- Rau răm nhặt bỏ gốc, rửa sạch. Đậu phộng rang giã nhỏ
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi, ngâm nước lạnh. Củ hành tây lột vỏ, thái mỏng ngâm với nước giấm cho giòn và bớt hăng, sau đó vớt ra để ráo nước
- Rửa sạch, luộc chín và lột bỏ vỏ tôm sú sau đó cắt đôi theo chiều dọc
- Cho 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 muỗng cà phê đường, và tương ớt vào chén khuấy đều
b.Thực hiện:- Trộn đều bưởi, khô mực, tôm, cà rốt, hành tây, rau răm với nước trộn gỏi

c.Trình bày:

- Xếp gỏi bưởi ra đĩa, rắc hành phi và đậu phộng giã nhuyễn lên trên. Dùng gỏi kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm