Hướng dẫn cách làm bánh xếp nhân trái mọng

Có nhiều loại bánh xếp khác nhau làm cho ẩm thực của bạn. Không chỉ có nhiều kiểu dáng, hình ảnh khác nhau mà bánh sinh nhật online Carita chúng tôi còn sử dụng những hương vị khác nhau để cho món bánh càng thêm phong phú. Và bánh xếp nhân trái mọng sẽ là món ăn được chúng tôi nhắc đến trong ngày hôm nay. Từ cách làm bánh kem hiện đại thì bạn có thể yên tâm hơn trong cách làm bánh từ chúng tôi để có một bữa ăn thật tinh tế và hoàn hảo.

1. Nguyên liệu.

- 1 ½ chén bột tự nổi (bột có sẵn bột nổi)
- ½ muỗng muối
- ½ muỗng hạt nhục đậu khấu xay
- 1 quả trứng
- 1 chén bí ngô nghiền
- 1 chén sữa
- 1 muỗng bơ để tan
- Chanh cắt múi
- Đường

2. Cách thực hiện.


a. Chuẩn bị:- Bột: Rây bột với muối và hạt nhục đậu khấu xay vào tô, trộn đều. Tạo lỗ trũng ở giữa rồi cho trứng, bí ngô nghiền, sữa và bơ chảy vào. Dùng muỗng gỗ khuấy từ từ cho bột hòa quyện với các thành phần trên. Khi hỗn hợp đã mịn, dùng khăn vải đậy lại, ủ trong khoảng 1 giờ. Có thể thêm chút sữa cho bột mềm hơn
b.Chế biến:- Cho bơ vào chảo sâu lòng đặt lên bếp nhỏ lửa, tráng bơ đều khắp mặt chảo, rồi trút bơ thừa ra. Dùng muỗng múc một lượng bột vừa đủ đổ vào chảo, nghiêng chảo sao cho lớp bột phủ khắp mặt chảo. Khi mặt trên bánh sủi những bọt nhỏ thì dùng sạn trở mặt bánh. Chiên mỗi mặt bánh khoảng 1 phút. Bánh chín, lấy ra ngoài và cuộn ngay khi còn nóng: cho trái mọng xanh và đường và ½ bên bánh, cuộn lại

c.Trình bày:

- Có thể rắc thêm đường và trái mọng xanh bên ngoài bánh khi dùng

Hướng dẫn cách làm bánh bột bắp nướng với xốt húng quế và ớt

Luôn trau dồi cách làm bánh kem mới để tạo ra những sản phẩm là chiếc bánh sinh nhật độc, ấn tượng thì Carita còn luôn sáng tạo ra những món mới để bổ sung cho ẩm thực nhà bạn. Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bột bắp nướng với xốt húng quế và ớt.

1. Nguyên liệu.

- 500ml nước hầm rau
- 500ml nước
- 250g cháo bột bắp ăn liền
- 20g bơ
- 3 lòng đỏ trứng
- 60g phô mai nạo thỏ
- 3 quả ớt đỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ
- 6 quả ớt sừng xanh
- 2 muỗng dầu ô liu
- 1 tép tỏi bằm
* Xốt húng quế:- 1 chén lá húng quế tươi
- 80ml dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng ½ giấm đỏ
- 1 tép tỏi băm
- 1 muỗng mù tạt vàng
- 1 muỗng đường cát
- Muối

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:- Khuôn vuông cạnh 23cm: thoa dầu
- Bột cháo: Cho nước hầm và nước vào xoong đun sôi, cho bột cháo vào khuấy đều đến khi cháo đặc lại. Cho bơ, lòng đỏ trứng, phô mai, ớt cắt nhỏ vào hỗn hợp trên, trộn đều. Trút hỗn hợp ra khuôn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh trong 3 giờ đông lại
- Xốt húng quế: Cho tất cả thành phần của xốt vào máy, xay cho mịn nhuyễn
- Ớt sừng: cắt đôi theo chiều dọc
- Ớt: Trộn hỗn hợp dầu và tỏi rồi phết lên những trái ớt sừng, sau đó cho lên vỉ nướng cho chín mềm và hơi vàng
b.Chế biến:- Lấy khuôn cháo đông ra khỏi tủ lạnh, cắt cháo thành những miếng vuông rồi thành từng miếng tam giác. Sau đó cho lên vỉ có thoa dầu, nướng chín vàng 2 mặt
c.Trình bày:

- Dùng bột cháo ngô nướng với ớt và xốt húng quế

Hướng dẫn cách làm bánh bi đậu phộng chiên giòn

Carita chúng tôi không những hằng ngày cung cấp nhiều chiếc bánh sinh nhật độc, tuyệt vời mà chúng tôi còn cung cấp cho bạn những món ăn khác vô cùng phong phú và hấp dẫn để bổ sung thực đơn nhà bạn. Với cách làm bánh kem hiện đại thì những món bánh khác cũng được làm với dây chuyền vô cùng tinh tế. Bánh bi đậu phộng chiên giòn sẽ là món mới lạ mà hôm nay chúng tôi gửi đến bạn.

1. Nguyên liệu.

- 1 củ tỏi băm nhỏ
- 1 miếng gừng tươi dày khoảng 1,5cm, gọt và băm nhỏ
- ¼ muỗng cà phê bột nghệ
- 1 muỗng cà phê đường
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 2 muỗng cà phê mắm hoặc nước tương
- 2 muỗng canh ngò xắt nhỏ
- Nước cốt ½ trái chanh
- 2 chén cơm gạo ngon
- 1 chén đậu phộng rang đâm nhỏ
- Dầu thực vật
- Vài miếng chanh và tương ớt để ăn kèm

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

- Cho tỏi, gừng và bột nghệ vào máy, xay thành hỗn hợp đặc, thêm đường, muối, tương ớt, nước mắm hoặc nước tương với ngò, nước cốt chanh
- Cho thêm ¾ chén cơm vào hỗn hợp trên xay cho đến khi có độ mịn và dính, trút hỗn hợp này trộn với ¼ cơm còn lại. Tay thoa nước và nặn bột thành viên ròn bằng ngón tay cái
- Lăn viên bánh qua đậu phộng sao cho đậu phộng dính 1 lớp bên ngoài
b.Chế biến:- Đặt 1 chảo dầu nóng, thả từng viên bánh vào chiên ngập dầu cho đến khi bánh giòn, vớt ra để lên giấy thấm bớt dầu
c.Trình bày:


- Xếp lên dĩa, dùng nóng với chanh và tương ớt

Hướng dẫn cách làm bánh sô cô la rải kẹo

Có rất nhiều loại bánh kẹo được làm từ hương vị socola. Socola mang đến cho bạn hương vị quyến rũ của nó, không chỉ có cách làm bánh kem tinh tế mà bánh sinh nhật online Carita chúng tôi còn có nhiều cách làm các loại bánh thật hấp dẫn dành cho bạn. Bánh socola rải kẹo là sự kết hợp độc đáo mà chúng tôi dành cho bạn.

1. Nguyên liệu.


- 50g bột ca cao
- 250ml nước sôi
- 250g xốt mayonnaise
- 300g đường cát vàng nhuyễn
- 150g bột bánh có pha sẵn bột nổi
- 1 ½ muỗng cà phê bột hòa tan
- 1 muỗng nhỏ bột thơm va-ni|
- 2 quả trứng đánh đều nhuyễn
- 150g bột bánh
* Mặt bánh:
- 240g đường kem
- 60g bơ
- 2 muỗng nhỏ bột ca cao
- 1 ½ muỗng nước sôi

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:- Lò: Đốt nóng ở 180 độ C
- Khuôn tròn sâu 20cm: Thoa dầu, lót giấy nướng
- Socola: Đánh đều đường, kem và bột ca cao trong một chiếc thố, thêm bơ và nước sôi vào. Đánh tơi đều bằng muỗng gỗ
b.Chế biến:
- Trộn lẫn bột ca cao, cà phê và nước vào thố, khuấy lên cho tan đều. Tiếp tục đánh lẫn bột va-ni, xốt mayonnaise, trứng, đường và 2 loại bột vào thố ca cho tới khi mịn đều. Trút hỗn hợp vào khuôn
- Nướng trong khoảng 50 phút. Bánh chín, cho ra vỉ sắt để cho nguội hẳn
c.Trình bày:


- Phế kem socola lên mặt bánh đã nguội. Bánh có thể làm trước khi ăn một ngày. Dùng lạnh rất ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh xốp quả lạc tiên

Bánh xốp là loại bánh thường có mặt trong những bữa tiệc trà nóng. Hương vị bánh xốp luôn thơm ngon và hấp dẫn. Những chiếc bánh sinh nhật độc, kiểu dáng xinh xắn không chỉ là những sản phẩm tiêu biểu mang lại cho bạn, mà Carita còn áp dụng cách làm bánh kem hiện đại để làm những món bánh khác vô cùng thú vị và hấp dẫn. Bánh xốp quả lạc tiên là món bánh sẽ cho bạn những điều thú vị tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.


- 3 lòng trắng trứng
- ¾ chén đường cát
- 1 hộp (300ml) kem đặc
- 1 muỗng canh hỗn hợp kem trứng
*Si rô
- Ruột của 2 trái chanh dây (quả lạc tiên)
- ¼ chén đường cát

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

- Lò: Đốt nóng ở 120 độ C
- Khay nướng: Phủ 2 lớp giấy nướng lên khay. Đánh dấu ở mỗi khay 2 vòng tròn, đường kính 10cm
- Si rô: cho một trái chanh dây và đường vào xoong, khuấy đều trên lửa nhỏ, không đun sôi cho đến khi đường tan hoàn toàn, tắt lửa để nguội
- Kem: Đánh kem vani và kem trứng trong khoảng 10 phút đến khi thấy mềm và xốp
b.Chế biến:- Đánh lòng trắng trứng trong tô nhỏ đến khi xốp và nổi những chóp nhỏ. Thêm đường vào từ từ, đánh cho tan hết. Múc đầy hỗn hợp cho vào giữa vòng tròn và trải đến mép vòng tròn
- Cho vào lò nướng trong 1 giờ. Tắt lò, lấy ra để nguội
c.Trình bày:


- Múc kem để lên mặt bánh, phun si rô đều lên kem. Dọn ra và trang trí với ruột quả chanh dây

Hướng dẫn cách làm mứt lê quế hương

Với nhiều loại trái cây khác nhau thì chúng ta có thể tạo ra nhiều loại bánh mứt theo sở thích của bạn và gia đình. Với những cách làm bánh kem hoàn hảo, độc đáo, Carita đã tạo ra những chiếc bánh sinh nhật độc góp phần cho bữa tiệc sinh nhật tuyệt vời và thú vị, với tinh thần học hỏi, trau dồi, khám phá không ngừng, chúng tôi còn áp dụng phương pháp làm bánh kem để tạo ra những món ăn vô cùng hấp dẫn, lạ mắt cho gia đình bạn.

1. Nguyên liệu.

- 1 kg lê
- 750g đường
- 1 trái chanh
- 2 khúc quế
- 1 muỗng cà phê bột quế
- 10g bơ

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

- Chanh: Rửa sạch, để ráo, mài lấy vỏ chanh
- Lê: Chẻ tư, bỏ lõi, gọt vỏ. Lấy nước chanh rưới đều lên lê để không bị thâm. Cho lê vào luộc trong nước sôi 2 phút. Xả lại nước lạnh, để ráo
b.Chế biến:- Đun sôi 200ml nước cùng với đường, vỏ chanh và quế. Để sôi trong 2 phút rồi cho lê vào, đun sôi trên lửa to, quậy không ngưng tay, trong vòng 40 – 45 phút
- Khi kết thúc, vớt bỏ quế và vỏ chanh. Cho 10g bơ và bột quế vào
c.Trình bày:


- Cho mứt còn nóng vào lọ đã khử trùng với nước sôi và hong khô. Đậy nắp, lật ngược hũ lại và để thật nguội. Sau đó, cất giữ nơi thoáng mát, không có ánh sáng

Hướng dẫn cách làm bánh bột bắp phô mai

Đến với cách làm bánh kem hiện đại từ bánh sinh nhật online Carita, bạn không những có những chiếc bánh sinh nhật độc, đẹp mà bạn còn được bổ sung thêm nhiều loại bánh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Carita chúng tôi làm bánh bột bắp phô mai tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn.

1. Nguyên liệu.

- 6 ¼ chén nước
- 1 muỗng canh muối
- 2 ½ chén bột bắp
- 1 ¼ chén phô mai

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị và chế biến:

- Nấu nước sôi, cho 1 chút muối, để sôi liu riu và rây bột từ từ vào. Dùng dụng cụ đánh trứng khuấy liên tục cho đến khi bột bắp kết dính lại
- Dùng muỗng gỗ tiếp tục khuấy bột trên lửa nhỏ đến lửa vừa cho đến khi đặc lại thành khối và không dính vào thành xoong, khoảng 20-50 phút. Để có khối bột ngon phải khuấy liên tục cho tới khi tắt bếp
- Khi bột chín, vảy một ít nước lên một bề mặt rộng và ém bột sao cho có độ dày khoảng 2cm. Để bột nguội. Vỉ nướng để nóng trước
- Cắt bột thành từng miếng tam giác đem nướng cho bánh nóng và có những đốm thành đốm vàng cháy cả mặt. Bánh chín trét thêm phô mai

b.Trình bày:

- Dùng nóng

Hướng dẫn cách làm bánh nướng cơm trứng và cá hồi hấp dẫn và cá hồi

Cá hồi là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và được dùng chế biến nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita chúng tôi với nhiều cách làm bánh kem hiện đại thì chúng tôi sẽ áp dụng những công thức đó để chế biến món bánh nướng cơm trứng và cá hồi thật hấp dẫn và tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- ½ chén gạo ngon hạt dài
- 1 ¼ chén nước hầm cá
- 350g đuôi cá hồi
- Nước cốt ½ trái chanh
- 1 muỗng canh rau thơm xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê bột cà ri ít cay
- 6 quả trứng nhỏ luộc
- 450g bột đã nhồi
- 1 quả trứng đánh nhẹ
- Muối, tiêu xay

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị và chế biến:- Dùng nước hầm cá nấu cơm, cơm chín để nguội. Làm nóng lò ở 425 độ F
- Luộc cá, lọc bỏ xương và da, thịt cá xé nhỏ, cho vào cơm, cho tiếp vào nước chanh, rau thơm, cà ri, gia vị cho vừa ăn rồi trộn đều. Trứng luộc lột vỏ
- Cán bột ra, cắt thành miếng vuông cạnh 15cm. Phết trứng xung quanh mép bột. Múc cơm trộn cá vào giữa từng miếng bột, đặt quả trứng vào và thêm chút cơm lên trên
- Xếp các mép bột lại, tạo thành gói hình vuông, miết cho các mép bột dính lại vào nhau, phết thêm trứng lên trên, xếp ra khay cho vào lò nướng khoảng 20 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống còn 375 độ F, nướng tiếp bánh thêm 10 phút hay thấy bánh chín vàng và giòn là được

b.Trình bày:

- Để bánh nguội bớt trước khi dùng. Nếu thích có thể dùng với xốt mayonnaise hương cà ri

Hướng dẫn cách làm bánh vương miện

Bạn sẽ cảm thấy được hấp dẫn với kiểu dáng của những chiếc bánh được làm từ bánh sinh nhật online Carita chúng tôi. Với cách làm bánh kem hiện đại, tạo ra những chiếc bánh sinh nhật độc, những nghệ nhân làm bánh chúng tôi còn tạo ra những loại bánh khác không kém phần sinh động. Hãy cùng Carita thử tài với món bánh vương miện hấp dẫn, lạ mắt.

1. Nguyên liệu.

- 100g bơ, cắt hạt lựu + phần thêm để thoa khuôn
- 100g đường vàng
- 3 muỗng canh đường mật
- 100ml sữa
- 2 muỗng canh rượu mạnh
- 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
- 150g bột mì
- 2 muỗng cà phê gừng xay
- 2 muỗng cà phê bột quế
- 1 muỗng cà phê bicarbonate of soda
- 75g mận khô bỏ hột, cắt nhỏ
- 250g đường xay vàng
- 2 miếng gừng cắt nhỏ

2. Cách thực hiện.

- Làm nóng lò ở 150 độ C. Thoa bơ vào khuôn lỗ 21,5cm
- Cho bơ + đường + đường mật vào xoong, đặt lên bếp, đun trên lửa nhỏ cho tất cả tan đều, khuấy liền tay. Tiếp đến cho sữa và rượu vào, để nguội, sau đó đánh trứng vào
- Rây bột vào tô lớn cùng với gừng, bột quế, bicarbonate of soda, trộn đều. Tạo thành những chỗ trũng rồi đổ hỗn hợp đường mật vào và khuấy cho đến khi khối bột mềm, mịn. Sau đó cho mận khô vào đảo đều
- Cho hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn. Cho vào lò nướng trong khoảng 1 giờ thì bánh chín. Để nguyên bánh trong khuôn khoảng 10 phút trước khi lấy ra khỏi vỉ lưới
* Trình bày:


- Hòa đường xay với khoảng 2 muỗng canh nước nóng rồi đổ lên bánh, sau đó trang trí với các món gừng

Hấp dẫn với bánh xếp hải sản kiểu Thái

Hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích, hải sản là món đặc sản của miền biển. Hãy đến với Carita chúng tôi, không những có những chiếc bánh sinh nhật độc, đẹp mà bạn còn được thưởng thức những món ăn khác thật tuyệt vời. Cùng với cách làm bánh kem tinh tế, chúng tôi sẽ áp dụng tạo nên những món ăn khác rất tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- Bột mì rải làm bột áo
- 600g bột nhồi làm bánh xốp
- 1 quả trứng, đánh với 2 muỗng canh nước
* Nhân:
- 280g cá thu bỏ da
- Bột mì đã nêm
- 8-10 con tôm lớn
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Khoảng 6 muỗng canh bơ
- 6 cọng hành lá, xắt nhỏ
- 1 tép tỏi nghiền
- 2 chén cơm gạo thơm nấu chín
- 2 muỗng cà phê rau ngò, xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê vỏ chanh, mài nhuyễn
- 1 củ gừng 4cm, mài nhuyễn

2. Cách thực hiện.


a. Chuẩn bị:- Đốt nóng lò ở 370 độ F
* Nhân: Cắt cá thành những miếng vuông 2cm và lăn với bột mì đã nêm. Lột vỏ và lấy phần ruột trên lưng tôm ra, cắt mỗi con thành 4 miếng
- Đun 1 nửa chỗ dầu và 1 muỗng canh bơ trong chảo chiên, phi hành trong 2 phút, cho tỏi vào, chiên thêm 5 phút, cho hành thật mềm chuyển sang tô
- Đun chỗ dầu còn lại với 2 muỗng canh bơ trong chảo sạch, chiên sơ các miếng cá, ngay khi chúng vừa đổi màu thì vớt ra, cho vào tô. Chiên tôm với chỗ dầu còn lại trong chảo, khi chúng vừa đổ màu thì vớt ra cho vào tô
- Cho thêm cơm vào tô, cùng với gừng tươi, ngò và vỏ chanh mài, trộn đều cẩn thận, không làm bể miếng cá
* Bột: Rải lên mặt bàn sạch 1 chút bột, lăn bột nhồi và cắt thành những miếng tròn 10cm, cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng bột, chấm chút bơ còn lại. Thấm ướt các cạnh bột nhồi với chút nước trứng loãng, gấp làm đôi và ấn chắc các mép cạnh vào nhau
b.Chế biến:- Cho các bánh xếp lên 2 khay nướng đã phết dầu, phết chúng với nước trứng, nướng trong 12-15 phút hoặc cho đến khi vàng đều
c.Trình bày:

- Cho bánh ra dĩa ăn nóng

Bánh Sinh Nhật Nhím Con BCC 060

Những chiếc bánh sinh nhật với cách tạo hình ngộ nghĩnh thường được dành cho những đứa trẻ. Tại Carita,chúng tôi không chỉ làm ra những chiếc bánh tươi ngon mang hương vị đặc trưng mà còn tạo ra những chiếc bánh kem sinh nhật cực kỳ độc đáo về các con thú đáng yêu cho bữa tiệc sinh nhật của bé, để làm chúng không thể nào quên sự thú vị từ chiếc bánh kem bạn đã mang tới và giúp bạn thể hiện tình yêu, sự quan tâm, chăm sóc tới chúng. Bánh sinh nhật Nhím Con BCC 060 là mẫu bánh kem được thiết kế với hình dạng một chú Nhím dễ thương, nổi bật với nhiều màu sắc, lần lược là các màu xanh , vàng, hồng tím, và màu trắng tạo sự chú ý cho các bé trong bữa tiệc. Với nguyên liệu đã được chúng tôi chọn lọc rất kỹ về chất lượng cũng như sự an toàn khi sử dụng bạn có thể hoàn toàn yên tâm về mẫu bánh sinh nhật độc này cho bữ tiệc của trẻ em. Những hương vị từ kem, vani, sữa bò tươi, bơ và đường tinh luyện,… sẽ chonhững đứa trẻ của bạn được tận hưởng những hương vị tinh tế nhất từ Carita.

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin về chiếc bánh sinh nhật hình con nhím BCC 060 của chúng tôi tại đây:

20 cm | 5-6 người        :  340.000 VNĐ
25 cm | 8-10 người      :  440.000 VNĐ
30 cm | 15 -17 người   :  540.000 VNĐ
Đặt bánh trước            :  > 6 tiếng
Giao hàng                    : Miễn phí
Thể loại                       :  Trẻ em
Hương vị                     :   Xốp, mềm, thơm, ngọt nhẹ, béo
Thành phần                 :   Bột mì, đường tinh luyện, trứng gà, kem tươi, vani, bơ

Tại Carita, sứ mệnh của chúng tôi không chỉ là giúp bạn tạo một bữa tiệc không thể nào quên mà còn là giúp bạn thể hiện tình yêu và sự quan tâm tới con cái bằng những chiếc bánh tươi và ngon tuyệt.

Hotline: 0944 833 221

Hướng dẫn cách làm kem chanh bông đường

Kem là món ăn được ưa thích của hầu hết mọi người. Kem luôn mang đến sự dịu mát, nhẹ nhàng, kem là món giải nhiệt cùng với nhiều hương vị. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chanh bông đường, không chỉ tinh tế qua cách làm bánh kem mà chúng tôi còn tinh tế trong từng món ăn khác.

1. Nguyên liệu.

- 3 muỗng cà phê bột bắp
- ¾ chén nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê vỏ chanh mài vụn
- ¾ chén đường
- 2 lít kem va-ni
- 200ml sữa chua đặc 
- 4 cái bánh bông đường lớn nghiền vụn
- Vỏ chanh để trang trí

2. Cách thực hiện.a.Chuẩn bị:

 

- Bột bắp: Trộn đều với 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Phần nước chanh còn lại: Cho vào xoong cùng với đường và vỏ chanh. Khuấy đều trên lửa nhỏ, không đun sôi cho đến khi đường chảy ra. Đun tiếp không đậy nắp trong 5 phút. Cho bột bắp vào, khuấy đến khi sôi và đặc lại, tắt bếp. Đậy nắp, để nguội
b.Chế biến:
- Khuấy kem và sữa chua trong tô lớn. Khuấy đều tay với hỗn hợp nước chanh và bánh bông đường đến khi bề mặt từ từ đông lại. Đậy kín, làm lạnh trong nhiều giờ cho kem rắn chắc
c.Trình bày:

- Dùng muỗng tròn múc kem ra tô hay ly. Rắc vỏ chanh lên mặt kem

Hướng dẫn cách làm bánh xốp đào từ Carita

Với cách làm bánh kem tinh vi, hiện đại, Carita luôn trau dồi để tạo ra nhiều cách làm bánh khác một cách tinh tế. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh xốp đào thật thơm ngon và hấp dẫn.

1. Nguyên liệu.

- 425g đào tươi
- 300g bột tự nổi
- 1 ½ muỗng hỗn hợp gia vị
- 100g đường thô
- 60g hồ đào giã nhỏ
- 125ml dầu thực vật
- 2 quả trứng đánh nhẹ
- 80ml sữa không béo
- Thêm 30g hồ đào giã sơ

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:- Khuôn: Thoa dầu vào khuôn bánh
- Đào: Gọt vỏ, rửa sạch, sạch nhỏ
b.Chế biến:
- Rây bột vào tô, cho gia vị, đường, hồ đào và đáo vào. Sau đó trộn thêm dầu, trứng và sữa. Khuấy cho tất cả trộn đều, không khuấy quá tay
- Múc hỗn hợp vào các khuôn đã chuẩn bị sẵn, rắc hồ đào giã sơ lên
- Cho vào lò nướng ở nhiệt độ vừa trong khoảng 20 phút hay thử  thấy bánh chín là được


c.Trình bày:- Xếp bánh ra đĩa hoặc khay có trái cây trang trí
- Bánh này dùng nóng

Cách hướng dẫn bánh quy nam việt quất khô và rượu Rum

Làm bánh theo phương châm chất lượng hàng đầu, kiểu dáng và phong cách luôn trẻ trung và hiện đại. Bánh sinh nhật online Carita không những luôn trau dồi, học hỏi những cách làm bánh kem mới lạ mà còn bổ sung thêm bằng những món bánh thật hấp dẫn và độc đáo.

1. Nguyên liệu.

- 220g bột mì đa dụng
- 2g baking powder
- 70g đường cát trắng
- 110g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
- 1 quả trứng gà, nhiệt độ phòng
- 5g muối
- 5g vỏ cam, bào nhuyễn
- 50g hạt điều, giã nhuyễn
- 100g quả cranberry khô
- 50ml rượu Rum

2. Cách làm.

- Cho quả cranberry khô vào một cái chén sạch, ngâm chung với rượu Rum khoảng 30 phút. Cho bơ vào một cái âu lớn, dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa đánh cho đều, đến khi bơ tơi ra thì cho đường vào và đánh đến khi hỗn hợp bơ chuyển sang màu vàng nhạt và bông đều, khoảng 4 phút. Tiếp tục, cho trứng vào hỗn hợp bơ và đánh thêm khoảng 20 giây nữa thì ngừng máy
- Rây bột mì, baking powder, muối lại với nhau, chia thành 3 phần rồi cho từng phần từ từ vào hỗn hợp bơ, dùng thìa vét bột trộn đều sau mỗi lần thêm bột. Cho thêm vỏ cam, hạt điều, cranberry đã ngâm với rượu Rum vào, tiếp tục dùng thìa vét bộn trộn đều đến khi trong âu không còn vết bột trắng nữa. Dùng tay trộn bột và tạo bột thành một khối đồng nhất. Chia khối bột làm hai phần, tạo thành hình khúc cây có chiều dài khoảng 4cm. Bọc khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 6-7 tiếng hoặc qua đêm
- Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 150 độ C, lót giấy nến cho khay nướng. Lấy khối bột ra khỏi tủ lạnh và dùng dao cắt khối bột thành những miếng có độ dày 5mm, đặt vào khay nướng. Nướng bánh ở rãnh giữa của lò trong vòng 25-30 phút, đến khi phần rìa bánh chuyển sang màu vàng. Lấy khay bánh ra khỏi lò, cẩn thận dùng xẻng xúc bánh bằng kim loại chuyển từng chiếc bánh lên rack để hong cho nguội hoàn toàn.


* Trình bày: Cho bánh vào hộp kín, bảo quản ở nơi thoát mát trong vòng 4-5 ngày
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh quy từ chúng tôi.

Hướng dẫn cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch

Tiếp theo thực đơn bánh quy, hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy bơ kiểu Đan Mạch. Với cách làm bánh kem tinh tế của chúng tôi, khi áp dụng với các loại bánh khác, chúng tôi hy vọng sẽ làm bạn và gia đình hài lòng với hương vị bánh từ chúng tôi.

1. Nguyên liệu.

- 240g bột mì bánh ngọt
- 200g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
- 100g đường bột
- 1 lòng trắng trứng gà, nhiệt độ phòng
- 5g muối
- 5ml tinh chất vanilla

2. Cách làm.

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, thoa đều một lớp bơ mỏng cho khay nướng bánh hoặc dùng giấy nến để lót khay
- Cho bơ vào một cái âu sạch, dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa đánh cho bơ nhuyễn, dừng máy rồi từ từ cho đường bột vào và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp bông đều và chuyển sang màu vàng nhạt. Cho tinh chất vanilla vào đánh thêm 10 giây. Cho lòng trắng trứng và tiếp tục đánh thêm khoảng 2 phút nữa rồi tắt máy. Rây bột mì và muối lại với nhau, rồi chia làm 3 phần và cho từ từ vào hỗn hợp bơ, dùng thìa vét bột trộn đều hai hỗn hợp với nhau
- Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và dùng đuôi bắt hình sao 10 cánh có đường kính 0.5cm, hoặc dụng cụ nhấn để bắt bột vào khay. Dựng thẳng túi bắt kem một góc 90 độ và cách mặt khay nướng khoảng 2cm, bóp hỗn hợp vào khay, chừa khoảng cách giữa các phần khoảng 2cm, bóp nhanh và dứt khoát. Đem khay nướng vào lò nướng trong vòng 20 phút, rồi giảm nhiệt độ xuống còn 150 độ C và nướng thêm khoảng 5 phút nữa, đến khi bánh chín vàng đều là được


* Trình bày: để bánh thật nguội, rồi cho vào hộp kín bảo quản
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh quy với nhiều kiểu và hương vị khác nhau

Hướng dẫn cách làm bánh quy trà xanh và chocolate trắng

Trà xanh thường gợi kí ức đẹp đẽ, mang một mùi vị thanh thoát giúp chúng ta thoát khỏi cuộc sống bề bộn. Và hôm nay, bánh sinh nhậtonline Carita với cách làm bánh kem ngon tuyệt sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy trà xanh và chocolate trắng tuyệt vời, nhỏ xanh cùng với hương thơm ngây ngất của nó.

1. Nguyên liệu.

- 240g bột mì đa dụng
- 150g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
- 15g bột trà xanh
- 130g đường bột
- 2 lòng đỏ trứng gà, nhiệt độ phòng
- 5g muối
- 60g white chocolate chip

2. Cách làm.

- Rây bột mì, muối, bột trà xanh vào một cái âu sạch và để sang một bên. Dùng một cái âu sạch khác, cho bơ và đường vào và dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa đánh bông đều đến khi bơ chuyển sang màu vàng nhạt, khoảng 3 phút. Tiếp tục cho thêm lòng đỏ trứng và đánh thêm khoảng 2 phút nữa, cho thêm white chocolate chip, thỉnh thoảng dừng máy và dùng thìa vét bột vét thành âu cho đều
- Chia hỗn hợp bột mì thành 3 phần và cho từ từ vào âu bơ, dùng thìa vét bột trộn đều đến khi bột tạo thành một khối tròn, không dính tay. Chi bột thành hai phần bằng nhau. Tạo hình bột thành hình khúc cây có đường kính 4cm và dài khoảng 15cm. Bọc khối bột lại bằng màng bọc thực phẩm. Cho khối bột vào ngăn mát tủ lạnh từ 7-8 tiếng hoặc để qua đêm để bột có thời gian cứng cáp có thể cắt thành miếng dễ dàng
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 150 độ C, lót giấy nến cho khay nướng. Lấy khối bột ra khỏi tủ lạnh, bỏ lớp màng bọc thực phẩm ra, cắt khối bột thành những khoanh dày 7mm. Đặt những khoang bột lên khay nướng và nướng trong vòng 30 phút. Sauk hi nướng xong, lấy khay ra khỏi lò, cẩn thận để từng chiếc bánh lên rack, hong cho thật nguội rồi cho vào hộp kín


Tham khảo thêm về cách làm bánh quy với nhiều hương vị khác nhau.

Bánh Sinh Nhật Chuột Con BCC 071

Một chú chuột đáng yêu trong các bộ phim hoạt hình hay là những cuốn truyện tranh mà các bé yêu thích sẽ là món quà tuyệt vời cho chúng. Và còn tuyệt vời hơn nếu như chúng xuất hiện trong bữa tiệc sinh nhật với tạo hình của một chiếc bánh kem. Bây giờ, Carita sẽ giới thiệu đến bạn mẫu bánh sinh nhật đẹp Chuột Con 071 để dành riêng cho các bé, nhất là các bé gái. Mẫu bánh kem này sẽ là rất tuyệt vời với hương vị thơm ngon từ vani và bơ mang lại cảm giác ngon miệng cho các bé. Với nguyên liệu làm bánh đã được chúng tôi đã kiểm tra rất kỹ về chất lượng trước khi đưa vào chế biến nên chắc chắn sẽ rất đảm bảo an toàn cho sức khỏe của các bé nhà bạn. Chiếc bánh có màu trắng của kem tươni và màu vàng của chú chuột sẽ giúp mang đến điểm nhấn về màu sắc trong bữa tiệc của chúng.

Những thông tin dưới đây sẽ là những thông tin cần thiết dành cho bạn khi đặt banh sinh nhat hinh con chuot đáng yêu từ không gian mua sắm trực tuyến của Carita:

20 cm | 5-6 người        :  290.000 VNĐ
25 cm | 8-10 người      :  390.000 VNĐ
30 cm | 15 -17 người   :  490.000 VNĐ
Đặt bánh trước            :  > 6 tiếng
Giao hàng                    : Miễn phí
Thể loại                       :  Trẻ em
Hương vị                     :   Xốp, mềm, thơm, ngọt nhẹ, béo
Thành phần                 :   Bột mì, đường tinh luyện, trứng gà, kem tươi, vani, bơ

Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mang đến bữa tiệc của gia đình bạn một chiếc bánh kem tuyệt vời từ các nghệ nhân giàu kinh nghiệm làm bánh. Hotline: 0944 833 221

Bánh quy kẹp chocolate mật ong được làm từ bánh sinh nhật online Carita

Mật ong sẽ mang đến những tính chất đặc biệt cho chiếc bánh của bạn từ hương vị, màu sắc, độ mềm mại và ẩm xốp của bánh. Với những tính chất vốn có từ mật ong, hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy kẹp chocolate mật ong thật thơm ngon và hấp dẫn.

1. Nguyên liệu.

- 120g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
- 180g bột mì đa dụng
- 3g baking powder
- 5g muối
- 60g đường nâu
- 60ml mật ong
- 1 quả trứng gà, nhiệt độ phòng
- 100g dark chocolate, băm vụn
- 100ml whipping cream

2. Cách làm.

- Chuẩn bị một nồi nhỏ, cho một ít nước vào và đun sôi ở lửa vừa. Cho chocolate đã băm vụn, whipping cream vào, dùng thìa vét bột trộn đều cho hỗn hợp tan chảy và quyên vào nhau đến khi mịn mượt. Đợi hỗn hợp nguội thì cho vào hộp kín, để vào tủ lạnh từ 7-8 tiếng, hoặc qua đêm cho hỗn hợp đặc lại
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, lót giấy nến cho khay nướng để chống dính. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa, đánh bông bơ cho đến khi chuyển sang màu vàng nhạt, khoảng 2 phút. Tiếp tục cho đường nâu, mật ong, muối, trứng gà vào, dùng thìa vét bột trộn đều hỗn hợp đến khi chúng quyện vào nhau. Ray bột mì và baking powder lại với nhau rồi cho vào hỗn hợp bơ, trộn đều để hỗn hợp bơ và bột mì quyện vào nhau. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem, chọn đuôi bắt hình tròn có đường kính 0.5cm, đặt túi bắt kem vuông góc với khay nướng và cách khay nướng thành những viên bột có đường kính 3-4cm. Nướng bánh trong vòng 15-20 phút, đến khi phần rìa bánh chuyển sang màu vàng. Chuyển khay bánh ra khỏi lò nướng, nhẹ nhàng đặt từng chiếc bánh lên rack, hong cho thật nguội
- Dùng thìa nhỏ để trét hỗn hợp chocolate đã chuẩn bị sẵn lên bánh, và dùng một miếng bánh khác kẹp chúng lại


* Trình bày: Cho bánh vào hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày
Tham khảo thêm những cách làm bánh quy chocolate đậu phộng từ Carita chúng tôi.

Hướng dẫn cách làm bánh quy chocolate đậu phộng

Đậu phộng là nguyên liệu thường được kết hợp để làm các loại bánh. Với hương vị thơm ngon, bạn có thể chế biến đậu phộng bằng nhiều cách để làm nhân cho các loại bánh mà bạn muốn làm. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita hướng dẫn bạn cách làm bánh quy chocolate đậu phộng tuyệt vời, mang nhiều hương vị ngọt ngào.

1. Nguyên liệu.

- 220g bột mì đa dụng
- 5g baking powder
- 5g muối
- 125g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
- 100g đường cát trắng
- 80g đường nâu
- 1 quả trứng gà, nhiệt độ phòng
- 5ml tinh chất vanilla
- 100g chocolate chips
- 100g đậu phộng rang vàng, giã nhuyễn

2. Cách làm.

- Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C. Chuẩn bị hai khay nướng bánh, lót giấy nến để chống dính. Rây bột mì, baking powder, muối vào một cái âu sạch, để riêng sang một  bên
- Trong một cái âu khác, sử dụng máy đánh trứng ở tốc độ cao, đánh cho đến khi bơ bông mịn và chuyển sang màu vàng nhạt. Cho đường cát trắng, đường nâu và tiếp tục đánh hỗn hợp thêm khoảng 3 phút. Cho trừng gà và tinh chất vanilla vào, tiếp tục đánh hỗn hợp mịn mượt, thỉnh thoảng dừng máy và dùng thìa vét bột, vét thành âu và đánh thêm khoảng 2 phút nữa thì tắt máy
- Cho hỗn hợp bột mì vào hỗn hợp bơ và dùng thìa vét bột để trộn đều hỗn hợp, đến khi bột đồng nhất lại với nhau. Cho chocolate chips và đậu phộng vào, dùng thìa trộn đều
- Làm ẩm tay bằng nước, vo tròn và tạo hình khối bột thành những viên tròn nhỏ có khối lượng 20g và đặt trên khay nướng, chừa khoảng cách giữa các viên bột khoảng 3cm. Nướng cookies cho đến khi phần rìa bánh chuyển sang màu vàng nâu, khoảng 12 phút


* Trình bày: cho bánh ra khỏi lò và bảo quản trong hộp kín

Có nhiều cách làm bánh quy tuyệt vời từ Carita, bạn có thể tham khảo thêm.