Hướng dẫn cách làm bánh nướng cơm trứng và cá hồi hấp dẫn và cá hồi

Cá hồi là loại cá chứa nhiều chất dinh dưỡng và được dùng chế biến nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita chúng tôi với nhiều cách làm bánh kem hiện đại thì chúng tôi sẽ áp dụng những công thức đó để chế biến món bánh nướng cơm trứng và cá hồi thật hấp dẫn và tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- ½ chén gạo ngon hạt dài
- 1 ¼ chén nước hầm cá
- 350g đuôi cá hồi
- Nước cốt ½ trái chanh
- 1 muỗng canh rau thơm xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê bột cà ri ít cay
- 6 quả trứng nhỏ luộc
- 450g bột đã nhồi
- 1 quả trứng đánh nhẹ
- Muối, tiêu xay

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị và chế biến:- Dùng nước hầm cá nấu cơm, cơm chín để nguội. Làm nóng lò ở 425 độ F
- Luộc cá, lọc bỏ xương và da, thịt cá xé nhỏ, cho vào cơm, cho tiếp vào nước chanh, rau thơm, cà ri, gia vị cho vừa ăn rồi trộn đều. Trứng luộc lột vỏ
- Cán bột ra, cắt thành miếng vuông cạnh 15cm. Phết trứng xung quanh mép bột. Múc cơm trộn cá vào giữa từng miếng bột, đặt quả trứng vào và thêm chút cơm lên trên
- Xếp các mép bột lại, tạo thành gói hình vuông, miết cho các mép bột dính lại vào nhau, phết thêm trứng lên trên, xếp ra khay cho vào lò nướng khoảng 20 phút, sau đó giảm nhiệt độ xuống còn 375 độ F, nướng tiếp bánh thêm 10 phút hay thấy bánh chín vàng và giòn là được

b.Trình bày:

- Để bánh nguội bớt trước khi dùng. Nếu thích có thể dùng với xốt mayonnaise hương cà ri