Hướng dẫn cách làm kem chanh bông đường

Kem là món ăn được ưa thích của hầu hết mọi người. Kem luôn mang đến sự dịu mát, nhẹ nhàng, kem là món giải nhiệt cùng với nhiều hương vị. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem chanh bông đường, không chỉ tinh tế qua cách làm bánh kem mà chúng tôi còn tinh tế trong từng món ăn khác.

1. Nguyên liệu.

- 3 muỗng cà phê bột bắp
- ¾ chén nước cốt chanh
- 2 muỗng cà phê vỏ chanh mài vụn
- ¾ chén đường
- 2 lít kem va-ni
- 200ml sữa chua đặc 
- 4 cái bánh bông đường lớn nghiền vụn
- Vỏ chanh để trang trí

2. Cách thực hiện.a.Chuẩn bị:

 

- Bột bắp: Trộn đều với 1 muỗng canh nước cốt chanh
- Phần nước chanh còn lại: Cho vào xoong cùng với đường và vỏ chanh. Khuấy đều trên lửa nhỏ, không đun sôi cho đến khi đường chảy ra. Đun tiếp không đậy nắp trong 5 phút. Cho bột bắp vào, khuấy đến khi sôi và đặc lại, tắt bếp. Đậy nắp, để nguội
b.Chế biến:
- Khuấy kem và sữa chua trong tô lớn. Khuấy đều tay với hỗn hợp nước chanh và bánh bông đường đến khi bề mặt từ từ đông lại. Đậy kín, làm lạnh trong nhiều giờ cho kem rắn chắc
c.Trình bày:

- Dùng muỗng tròn múc kem ra tô hay ly. Rắc vỏ chanh lên mặt kem