Hướng dẫn cách làm bánh bột bắp phô mai

Đến với cách làm bánh kem hiện đại từ bánh sinh nhật online Carita, bạn không những có những chiếc bánh sinh nhật độc, đẹp mà bạn còn được bổ sung thêm nhiều loại bánh vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Hãy cùng Carita chúng tôi làm bánh bột bắp phô mai tuyệt vời cho bữa ăn nhà bạn.

1. Nguyên liệu.

- 6 ¼ chén nước
- 1 muỗng canh muối
- 2 ½ chén bột bắp
- 1 ¼ chén phô mai

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị và chế biến:

- Nấu nước sôi, cho 1 chút muối, để sôi liu riu và rây bột từ từ vào. Dùng dụng cụ đánh trứng khuấy liên tục cho đến khi bột bắp kết dính lại
- Dùng muỗng gỗ tiếp tục khuấy bột trên lửa nhỏ đến lửa vừa cho đến khi đặc lại thành khối và không dính vào thành xoong, khoảng 20-50 phút. Để có khối bột ngon phải khuấy liên tục cho tới khi tắt bếp
- Khi bột chín, vảy một ít nước lên một bề mặt rộng và ém bột sao cho có độ dày khoảng 2cm. Để bột nguội. Vỉ nướng để nóng trước
- Cắt bột thành từng miếng tam giác đem nướng cho bánh nóng và có những đốm thành đốm vàng cháy cả mặt. Bánh chín trét thêm phô mai

b.Trình bày:

- Dùng nóng