Ấn tượng từ món bánh ngọt môka dừa lạnh với Carita

Dừa thường là vị béo được sử dụng chủ đạo cho ẩm thực. Bạn có thể tạo ra những món ăn ngon từ dừa, dừa mang vị béo thanh không ngán, dừa cho bạn mùi thơm dễ chịu, thu hút khi kết hợp với đường. Dừa là nguyên liệu cũng không thể thiếu để tạo ra những chiếc bánh sinh nhật ấn tượng, độc đáo và thơm ngon. Với Carita chúng tôi, dừa được sử dụng cho những chiếc bánh kem và nó còn được kết hợp làm những món bánh khác để tạo ra sự đặc sắc, phong phú với món tráng miệng.

Sau đây là một trong những món bánh mà Carita xin giới thiệu đến bạn, với nguyên liệu chủ đạo từ dừa, món bánh môka dừa lạnh hấp dẫn, thơm ngon.

1. Nguyên liệu.

- 3 ½ chén hỗn hợp kem trứng
- 3 chén dừa mài vụn, sấy khô
- 1 muỗng cà phê va-ni
- 1 hộp sữa đặc
- 125 socola đen hơ chảy
- 1 muỗng canh bột cà phê hòa tan
- 2 muỗng cà phê nước nóng

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:- Khuôn vuông cạnh 19cm: Phết dầu lên đáy và 4 cạnh khuôn, sau đó lót giấy nướng lên đáy và 4 cạnh
- Cà phê: Hòa tan trong nước nóng
b.Chế biến:- Trộn đều kem trứng, dừa, sữa đặc và vani trong tô lớn, chia hỗn hợp làm 3 phần
- Một phần khuấy với socola đen, một phần khuấy với cà phê, một phần để nguyên
- Đổ hỗn hợp socola vào khuôn, chờ cho đặc rắn lại. Đổ tiếp hỗn hợp cà phê và sau cùng là phần còn lại. Đậy kín. Để lạnh trong 4 giờ hay qua đêm.

c.Trình bày:

- Cắt bánh thành những miếng vuông.