Carita với bánh chiên nhân thịt tuyệt vời dành cho bạn

Thịt là thức ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và đóng vai trò chủ đạo cho bữa ăn của chúng ta. Thịt được sử dụng làm món chính và nó còn được kết hợp để làm những món ăn khác thật thú vị và ngon miệng. Thịt sẽ là nhân của bánh bao, nó còn là loại nhân của nhiều loại bánh khác để góp phần tạo sự đa dạng cho bữa ăn của bạn. Bánh sinh nhật online Carita sẽ giới thiệu đến bạn món bánh chiên nhân thịt làm chủ đề cho bữa ăn hôm nay của bạn.

1. Nguyên liệu.


*Nhân:- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 1 nhánh tỏi bằm
- 1 chén thịt heo nạc bằm
- Muối, tiêu xay
- 1 quả dưa leo xắt nhỏ
- 2 muỗng canh ngò tây xắt nhỏ
- 1 củ hành xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê húng tây
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- 1 quả trứng luộc, xắt nhỏ
- Dầu thực vật để chiên
- Bột gạo

2.Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:*Nhân: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành, tỏi, húng tây vào xào mềm nhưng không để cháy, trong khoảng 3-4 phút. Tiếp theo cho thịt và ớt bột vào, xào tiếp khoảng 6-8 phút. Nêm vừa ăn rồi trút ra tô, để nguội. Khi hỗn hợp thịt đã nguội, cho trứng, dưa leo, ngò tây vào chảo đảo đều.
*Bột: Cho bột ra bàn đã phủ bột áo, rồi cán thành hình vuông cạnh 40cm, sau đó cắt thành 12 miếng tròn đường kính 12cm.
*Gói bánh: Múc 1 muỗng canh nhân cho vào từng lát bột tròn, dùng nước quét lên mép bánh, gấp đôi bánh lại, ép cho mép dính vào nhau.
b.Thực hiện:
*Cho dầu vào chảo sâu lòng cùng với rổ lưới để vừa chảo, dầu nóng ở nhiệt độ 196 độ C, cho từng 3 cái vào rổ và chiên ngập dầu cho bánh chín vàng.

c.Trình bày:

*Bánh này dùng nóng