Cocktail dưa tây dành cho mùa hè từ Carita

Mùa hè là mùa thích hợp cho việc thưởng thức nhiều món nước hấp dẫn, tươi mát để giải nhiệt. Còn gì tuyệt vời và nhẹ nhàng hơn khi vừa thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngào, có thể là theo hương vị Tây hoặc ta từ chọn chẳng hạn như chiếc bánh kem đẹp, những chiếc bánh bò tự làm kèm với những món nước mát. Nhắc đến đây, Carita chúng tôi xin giới thiệu đến bạn món cocktail dưa tây mát mẻ, giải nhiệt tuyệt vời.

1.Nguyên liệu.

- 1 trái dưa tây vàng
- 1 trái dưa tây xanh
- ¼ miếng dưa hấu đỏ
- 600g yaourt
- 1 trái chanh
- 1 muỗng canh đường
-  muỗng canh mật ong
- 3 nhánh bạc hà

2.Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị:

- Chanh: Rửa sạch, mài lấy vỏ, cho vào rây, nhúng vào nước sôi 2 phút. Xả lại nước lạnh và để ráo.
- Dưa tây, dưa hấu: Dùng muỗng tròn, múc dưa tây và dưa hấu thành viên, bỏ hạt.
b.Chế biến:

- Cho dưa vào thố, rắc một muỗng đường cùng với nước cốt chanh, vỏ chanh và vài lá bạc hà xắt nhuyễn, trộn đều. Dùng miếng phim nhựa đậy lại, cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

c.Trình bày:

- Cho trái cây và nước đường vào ly, thêm yaourt lên mặt. Chế một muỗng mật ong vào và dọn ăn ngay.