Cách làm kem xoài hấp dẫn, mát mẻ với thời tiết mùa hè

Chỉ cần những nguyên liệu trái cây thường ngày, không quá cầu kỳ nhưng thơm ngon, kết hợp với phương thức làm kem từ Carita chúng tôi. Bạn sẽ có món ăn mát mẻ, dễ chịu và hấp dẫn cho thời tiết mùa hè. Nói đến Carita thì bạn nghĩ đến những chiếc bánh sinh nhật, bánh kem với kiểu dáng tuyệt vời nhưng bạn cũng sẽ biết đến nhiều món ăn, thức uống khác mà chúng tôi dành những kinh nghiệm để chia sẻ cho bạn.

Mùa hè là mùa của những loại trái cây, nếu bạn đã thưởng thức chúng quá nhiều và bạn cần kết hợp chúng để tạo những món mới thì một gợi ý làm món kem xoài Carita gửi đến bạn sẽ là một món ăn vô cùng tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- 2 trái xoài
- 1 trái đu đủ nhỏ
- 1 lòng trắng trứng
- Nước cốt ½ trái chanh
- 2 muỗng canh đường
- Vài lá hung lủi

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị và thực hiện:- Gọt vỏ xoài và bỏ hạt. Xắt thành hạt lựu và đem xay. Cho thêm đường vào nếu cần thiết. Đánh lòng trắng trứng cho nổi nhẹ. Trộn vào bột xoài, cho vào ngăn đá.
- Gọt vỏ đu đủ và bỏ hạt. Cắt ½ trái thành lát để trang trí. Nửa trái còn lại xắt hạt lựu và nghiền nát, trộn vào nước chanh một chút đường.

b.Trình bày:

- Cho đu đủ vào ly và múc kem xoài cho lên trên. Trang trí với những lát đu đủ và vài lá rau húng.
* Lưu ý: Khi cho bột xoài vào ngăn lạnh, thỉnh thoảng bạn nên trộn đều với nĩa.