Bánh bột gạo nhân thịt bò hấp dẫn cho bữa ăn của bạn

Có rất nhiều món ăn mới và hấp dẫn dành cho thực đơn gia đình bạn từ bánh sinh nhật online Carita của chúng tôi. Với nhiều phương pháp và kinh nghiệm trong công nghệ làm bánh mà chúng tôi áp dụng không chỉ tạo ra những chiếc bánh kem đẹp ngon tuyệt, chúng tôi còn mang đến cho bạn nhiều món ăn hoàn hảo nhất. Bánh bột gạo nhân thịt bò sẽ cho bạn những hương vị tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- 500g thịt bò bằm
- Muối, tiêu xay
- Dầu chiên
- Qủa bơ lột vỏ, bỏ hột xắt lát
- Ngò
Vỏ bánh:- 1 1/3 chén gạo ngon
- 1 quả ớt đỏ bỏ hạt, xắt hạt lựu
- 1 củ hành xắt hạt lựu
Nhân:- 1 củ hành xắt nhỏ
- 2/3 chén đậu phộng
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 ½ muỗng tỏi, quế xay
- 4 muỗng canh ngò xắt nhỏ

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:*Thịt: Bằm nhuyễn, chia làm 2 phần
*Nhân: Cho dầu vào chảo nóng, cho hành, đậu phộng vào xào khoảng 5 phút. Tiếp theo cho tỏi, quế xay và một phần thịt còn lại, xào cho vừa chín, dùng muỗng gỗ miết cho thịt tơi ra. Cho ngò vào và nêm lại vừa ăn.
*Vỏ bánh: Ngâm gạo trong nước lạnh 15 phút, vớt để ráo, xay với ớt, hành, 1 phần thịt và nêm muối, tiêu. Cho hỗn hợp gạo ra bàn, nắn thành hình tròn dẹt rồi cắt thành 12 phần.
*Gói bánh: Cán mỗi phần vỏ bánh cho dẹt ra thành hình tròn, rồi múc nhân vào giữa, cuộn bánh cho dính lại, không để nhân rơi ra ngoài
b.Chế biến:*Cho vào chảo sâu lòng một lượng dầu cao khoảng 5cm, thả bánh vào chiên. Nhận bánh cho ngập dầu, chiên khoảng 5 phút thì bánh chín. Vớt ra cho lên giấy thấm, giữ nóng và chiên tiếp chỗ bánh còn lại

c.Trình bày:

*Dùng với bơ cắt lát và ngò. Sẽ ngon hơn nếu dùng thêm sữa chua.