Bánh xếp nướng phồng tuyệt vời từ Carita

Sẽ có nhiều món bánh hấp dẫn và thơm ngon khác nhau dành cho bạn khi đến với thực đơn ẩm  thực của bánh sinh nhật online Carita. Mỗi loại bánh đều mang một đặc trưng, đặc biệt riêng của nó. Bánh xếp nướng phồng là loại bánh lạ mắt và hấp dẫn trong từng hương vị mà hôm nay Carita dành cho bạn.

1. Nguyên liệu.

- 250g bột nhào nở phồng
- 120g xúc xích xắt nhỏ
- ½ chén phô mai vụn
- 1 quả trứng nhỏ, đánh tan lòng đỏ với dầu ăn, bỏ lòng trắng
- 1 muỗng cà phê ớt bột

2. Cách thực hiện.


a.Chuẩn bị:*Nhân: Trộn đều xúc xích và phô mai trong 1 cái tô
*Bột: Rắc một lớp bột khô mỏng lên mặt bàn sạch. Nhồi đều bột nhào trên đó, cán bột ra. Dùng khuôn tròn, đường kính độ 7cm, chia thành những miếng bột tròn. Phần bột dư, tiếp tục cán và tạo tiếp những miếng bột tròn để được 16 miếng
*Đặt bột trong lòng bàn tay, cho 1 ít nhân, dùng tay còn lại kẹp 2 rìa miếng bột theo chiều dài cho khít, làm 16 bánh
*Lò nướng: Đốt nóng lò ở 425 độ F (220 độ C)
*Khay nướng: Phết dầu
b.Thực hiện:*Xếp bánh lên khay, phết 1 lớp lòng đỏ trứng, rắc một lớp ớt bột. Cho vào lò nướng từ 10-12 phút đến khi bánh phồng và có màu vàng nâu. Lấy ra để nguội trên giá lưới trong 5 phút

c.Trình bày:

*Dùng nóng.