Hướng dẫn cách làm bánh dừa nướng từ bánh sinh nhật online Carita

Với nhiều hương vị được kết hợp, cùng với bàn tay khéo léo của những nghệ nhân làm bánh lành nghề, hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh dừa sấy thơm ngon và tuyệt vời.

1. Nguyên liệu.

- 280g cơm dừa sấy khô, dạng sợi dài
- 80g đường nâu
- 2 lòng trắng trứng gà, nhiệt độ phòng
- 5ml tinh chất vanilla
- 5g muối

2. Cách làm.

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C, lót giấy nến chống dính cho khay nướng
- Cho lòng trắng trứng và đường nâu vào một cái âu sạch, dùng phới lồng đánh đều cho đến khi đường tan ra. Tiếp tục cho tinh chất vanilla, muối vào đánh tan khi hỗn hợp quyện vào nhau. Trộn đều hỗn hợp dừa cho dính vào nhau


- Chia hỗn hợp thành những viên nhỏ khoảng 15g, vo tròn lại và cho khay vào nướng. Nướng khoảng 15-20 phút đến khi bánh chín vàng, hong cho nguội rồi bảo quản trong hộp kín.