Cách hướng dẫn làm bánh su chiên tuyệt vời từ Carita

Sẽ có rất nhiều món ngon và hấp dẫn dành cho bạn khi đến với cách hướng dẫn làm bánh từ bánh sinh nhật online Carita. Bạn sẽ có một thực đơn ẩm thực hấp dẫn dành cho gia đình mình khi đến với chúng tôi. Hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh su chiên dành cho người thân của bạn.

1. Nguyên liệu.

- 1 chén bột mì
- ½ muỗng cà phê ớt bột
- ½ muỗng cà phê muối
- 6 muỗng canh bơ lạnh, cắt nhỏ
- 1 chén nước
- 3 hột gà đánh tan
- 100g phô mai cứng, nạo nhỏ
- Tiêu đen

2. Cách thực hiện.
a.Chuẩn bị và chế biến:- Rây bột mì, ớt bột và muối lên một miếng giấy lớn không thấm dầu và thêm tiêu xay
- Cho bơ và nước vào xoong, nấu với lửa nhỏ, khi bơ tan và sôi thì đổ bột có giá trị vào ngay và khuấy nhanh với một cái muỗng gỗ cho tới khi khối bột không dính vào thành xoong
- Bắc xoong xuống để nguội khoảng 5 phút, sau đó từ từ đổ trứng vào đánh cho đến khi bột mịn và có độ đặc mà khi dùng muỗng múc, bột vẫn còn nguyên trong muỗng không bị nhiễu xuống, sau đó trộn phô mai vào
- Đổ dầu vào chảo sâu lòng, để nóng khoảng 180 độ C, dùng muỗng cà phê múc bột bánh nhúng vào chảo dầu, để độ 2 giây, sau đó múc muỗng khác và cứ tiếp tục như vậy
- Chiên bánh khoảng 3-4 phút, bánh chín vớt bánh để lên giấy thấm và giữ bánh nóng trong khi chiên những mẻ bánh khác

b.Trình bày:

- Khi ăn xếp bánh ra dĩa, rắc thêm phô mai cứng lên trên