Hướng dẫn cách làm bánh quy chuối sấy khô từ Carita

Được kết hợp với chuối sấy khô, hôm nay, bánh sinh nhật online Carita sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy ngon tuyệt vời với dây chuyền và những bí quyết làm bánh tinh tế của chúng tôi.

1. Nguyên liệu.

- 130g bơ nhạt, nhiệt độ phòng
- 60g đường nâu
- 1 quả trứng gà, nhiệt độ phòng
- 180g bột mì đa dụng
- 100g chuối khô, cắt hạt lựu

2. Cách làm.

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C. Lót giấy chống dính cho khay nướng
- Dùng máy đánh trứng ở tốc độ vừa, đánh bông bơ với đường nâu cho đến khi hỗn hợp bông mềm và chuyển sang màu vàng nhạt. Cho trứng chuối khô và từ từ rây bột mì vào, dùng thìa vét bột trộn đều hỗn hợp đến khi chúng quyện vào nhau và hỗn hợp tạo thành một khối
- Dùng muỗng múc kem cỡ vừa múc từng viên bánh vào khay nướng, hoặc làm ẩm tay, chia bột thành những viên bột có khối lượng 30g, và cho vào lò nướng khoảng 20-25 phút, đến khi bánh chín vàng đều


* Trình bày: bảo quản bánh trong hộp kín.