Carita với cách hướng dẫn làm trứng tuyết hấp dẫn

Trứng là món ăn gần gũi với bữa ăn hàng ngày với bạn, trứng mang lại nguồn dinh dưỡng phong phú cho bạn. Với nhiều phương pháp khác nhau, bạn sẽ có những món ăn tuyệt vời từ trứng như trứng chiên, trứng luộc dùng với cơm, trứng ốp la dùng với bánh mì,… Hôm nay,bánh sinh nhật Carita chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm trứng tuyết thật tuyệt vời và hấp dẫn.

1. Nguyên liệu.

- 4 quả trứng
- 500ml sữa
- 1 muỗng canh bột bắp
- Vani (bột thơm)
- 4 muỗng canh đường
- 1 ít muối

2. Cách thực hiện.

- Đánh lòng đỏ trứng với đường cho nổi. Lòng trắng cho muối vào đánh nổi cứng
- Hòa bột bắp với một chút sữa. Đun sôi phần sữa còn lại. Khi sôi, múc từng muỗng lòng trắng cho vào, trở cho chín, vớt để ráo
- Lọc sữa, chế vào lòng đỏ trứng và tiếp tục đánh. Cho bột bắp và vani vào. Bắt lên lửa nhỏ, quấy đều. Khi nước sôi, đổ ra các chung nhỏ. Cho vào tủ 2 giờ. Trang trí với lòng trắng


* Lưu ý: Không nên luộc lòng trắng quá lâu vì nó sẽ bị teo lại và trở nên dai